出汗和减肥不是因果关系
出汗与调节体温直接相关，和减肥不是直接关系。环境温度高了，体表散热需要流汗，运动后，人体内部核心温度高了，为了散热也要流汗。
因为运动会出汗这一现象，很多人误以为流汗就代表运动量够了。其实，高温导致的出汗，根本就没燃烧多少卡路里，如果非要严格说消耗了什么，那就是出汗本身也会消耗一点点能量，毕竟，汗腺工作也是需要能量的。
而且，就算是运动出汗，和减肥也没有因果关系。运动的时候肌肉做功，消耗了脂肪，而不是出汗消耗了脂肪。出汗只是为了调节体温而进行的捎带手的工作。
天气热，稍微一动就会出很多汗，而天气冷，运动很多也不怎么出汗。冷天运动即使不出汗，也要消耗很多能量，可能已经减肥了。所以啊，单从冷热天相同运动量（或者说减肥成果）来看，出汗量都不同，就知道出汗和减肥没啥关系了。
出汗减体重主要是水分
有跑友说，夏天运动后大汗淋漓，一上秤体重明明轻了很多啊。这里一定要注意，大量出汗后体重下降，基本都是水分。之后喝点儿水补充完毕，体重很快就回来了。汗液98～99%都是水，其他主要是无机盐。所以运动饮料里都有钠钾镁钙等无机盐，来弥补大量流汗后无机盐的缺失。
也有人说，大量运动+大量补水也会掉体重是怎么回事？那是因为人体吸收水的速度有限，跟不上运动耗水。运动中消耗水的速度快，比如长距离跑步，其实无论怎么补水，都是“来不及的”。肠胃吸收水大概15分钟能吸收150~200ml水，而跑步消耗的水分要比这个快很多。
普通人跑步，一般天气中（比如10摄氏度左右），按照10公里每小时的速度，大概一小时（10公里）能够消耗水1.2升。就算随便喝管够，肠胃吸收水一小时也就大概800ml，总会有亏空的。跑马拉松，每2.5公里一个水站，也是这个原因，尽量在不给肠胃造成负担的情况下，让选手多次补充水分。而跑完马拉松完赛包里也都会有两瓶水，这都是无数人的经验总结后的设计。长距离跑，一定会缺水，一定会掉体重。然后大吃大喝之后，水分补充完毕，体重就差不多回来了。当然，马拉松这个距离一定也是消耗不少脂肪了，但平时我们刚跑完步感觉轻了，这个则多数是水分。
人体成分将近70%都是水，身体里的几乎所有生化反应都要有水参与，所以因为运动后体重上上下下几斤很正常。
出汗是身体散热的指标，不是运动量的指标
出汗是为了散热，保持体温的适度。人在运动时，身体内部温度升高，肌肉、器官、组织都产生大量热量，为了保持体温恒定，就需要赶快把热量散出去。——想靠高温天气运动以及大量出汗来减脂，不太靠谱。
人体散热可以通过热辐射、热传导、对流、出汗蒸发等。当环境温度超过35度的时候，人体散热就只能通过出汗蒸发这一种方式了。通常人体内每1克汗水蒸发成水蒸气时要吸收约2.5千焦热量，所以运动时，身体不断产生热量，向外辐射热量散掉一部分，衣物等传导出一部分热量，空气对流带走一部分热量，出汗蒸发一大部分热量。保持体温恒定是人的必须，如果体温过高，就会造成危险。
高温下运动本身也不科学，还很危险，在炎热天气运动是应该避免的。高温会带给运动很多不良影响。高温环境，血液流向皮肤，肌肉供血减少，更易疲劳。大量出汗，水分流失，汗水中的盐分流失，容易造成内环境紊乱。
高温天还容易中暑，热射病甚至危及生命。这一点尤为重要，如果中暑了，人的脑子会不大灵光，反应变慢，判断失误，还可能在本该停下来休息的时候继续运动。马拉松赛场上就有过中暑之后继续跑然后危及生命例子发生。这也是为什么绝大多数马拉松比赛都会安排在春季和秋季进行。
最后再说一下高温出汗和运动出汗，汗水的成分是一样的。他们调动的是同一种工作，只是下达指令的部门不同而已。高温出汗属于被动的，受到环境刺激，进行体温调节。运动出汗是主动的，运动时体温内环境温度升高，进行体温调节，出汗散热。
总的来说，出汗和减脂没啥关系。出汗主要是为了散热。运动时，环境+体温升高，需要散热，会出汗。出汗多少，环境温度、运动升温都有关系。低温，多运动，出汗；一般温度，少运动，出汗；高温，不运动，出汗。减脂，要的主要是运动量，而不是出汗量。