平日，因为老公工作比我忙，所以家务事基本都被我包揽了，这里自然也包括一日三餐了。其实刚结婚那会儿，老公是会做饭的，而且味道还做得特别的好，记得我们那会带盒饭到公司的时候，许多同事，朋友都夸老公的手艺好呢；只是最近几年，他是国内国外的出差来回跑，亲自下厨做饭的机会就比较少了；今年疫情后公司产量受到影响，老公也没那么忙碌，时不时还会下厨露一手；这不，今天周末，我这个厨娘放权，他全程自已搞定，等老公做好了，我手机随手一拍晒到朋友圈，大家纷纷点赞，夸手艺太好了。说起来，今天的午餐是比较丰盛的，有鱼有肉还有汤，花钱不多，但营养高，具体是什么，快跟着精灵来瞧瞧吧~
午餐：马蹄玉米乌鸡汤，烤箱版叉烧肉，蒸豆腐鱼，炒菜苔，红油豆角。主食是三色藜麦饭。
这是马蹄玉米乌鸡汤。
前一阵子，一直觉得人没劲，浑身不舒服，老公说我之前嚷嚷着要减肥，每餐吃太少，才会导致这个样子的，严厉斥责了一番，又跑去买了的新鲜的乌鸡，煲了这汤给我补身子。这汤的做法也比较简单，新鲜的乌鸡，处理干净后下锅焯水，捞起来洗净，砂锅的底部先入马蹄，玉米块，再放乌鸡，姜片和足量的清水，隔水蒸2个小时，乌鸡肉酥烂时开盖，加盐搅匀，营养又美味的鸡汤，就完成了；吃肉喝汤，心里也美滋滋的。
这是蒸豆腐鱼。
老公，一大早起床，去大菜市买回来的；豆腐鱼，超级新鲜，价格也适中，10来块一斤，比吃肉划算。蒸的时候，底部用玉子豆腐打底，软软的配一起，真不错；做法：豆腐鱼处理干净，用料酒，胡椒粉，姜丝，一点盐，拌匀腌10来分钟；玉子豆腐切小段放碗底，上面平铺上腌好的豆腐鱼，最上面撒蒜末，剁椒，水开入蒸锅，大火蒸8分钟后关火焖3分钟，取出来倒掉蒸出来的汁水，沿盘边淋蒸鱼豉油，撒葱花，最后浇一勺滚烫的热油，美味即成。不费牙口的一道营养蒸菜，孩子一勺又一勺，吃得超开心。
这是烤箱版叉烧肉。
孩子念叨了许久，说是想吃叉烧肉，但我一直没有行动；昨天下班的时候，看到超市的五花肉不错，就买了一条回家；老公疼孩子，就拿它做了叉烧肉，腌制入味的叉烧肉，用烤箱烤熟，省事又好吃，卖相一点也不比饭店的差呢。做法：五花肉去皮，用牙签戳一戳，放深碗中，加入蒜末，姜丝，叉烧酱，生抽，料酒和盐，正反面抹匀后按摩5分钟，放一边腌制2小时，烤盘中折好锡纸，将腌好的五花肉，连同腌汁一起放入，上面用锡纸密封好，烤箱200度，上下火烤35分钟左右，熟透后取出来，放至温晾时切片，装盘，即可美美的享用了。色泽红润，不油不发柴的叉烧肉，是真心好吃，精灵都吃了好几块呢。
这是炒菜苔。
餐餐离不开绿叶菜，这菜苔，是我家最喜欢吃的菜之一。做法很简单，菜苔掐掉粗老部分，用淡盐水泡上几分钟后，捞起来洗净，用手直接掐成小段，再切几粒蒜，炒锅中倒入食用油，下蒜末煸香，下菜苔快速炒，炒至断生时加盐调味，最后炒匀出锅即可。如果不介意的话，用猪油炒，会更加香。
这是红油豆角。买的小包装咸菜，拆一，两包，佐饭，当开胃小菜，还是很不错的。
主食的三色藜麦饭。
真的爱上了藜麦饭，所以我家几乎天天吃这样子的饭；来我家吃过饭的朋友，也称赞着，说我家的米饭好香，就是没炒菜，也能吃上两大碗米饭。
好啦，我家的午餐，就是这样子的；3荤2素，爸爸妈妈，加上我们一家三口，一餐全部扫光光，这就是家的味道~
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