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一路舟车劳顿，从拉萨来到兰州，找到预订好的大碗家青旅，放下行囊，坐一路公交车到小吃夜市。
夜市人头攒动，最火爆的摊位是卖牛奶鸡蛋八宝醪糟的，几乎每隔十几步，就会有一个雪白或花白胡子洒满前胸的穆斯林老大爷，忙碌的用一口小铜锅在煮醪糟，本来想点一份，等了十多分钟也没排上，只见一锅锅的醪糟装到碗里，一碗碗的端到了别人桌上，看架势，估计一时半会的轮不到我，只得放弃。
穿梭在人群里，一样样的开始饕餮
1香辣羊蹄，味道不错，烀的很烂糊入味,胶原蛋白满满，6元一个。
香辣羊蹄儿
2羊杂汤，味道还算可以，香辣口味，不过不像传说的那么实惠，红汤的,20元一碗。
羊杂碎
3香辣煎土豆，味道很好，外焦里糯，半份五元（摊主挺好说话，特意要的半分，留着肚子吃别的）
香辣煎土豆
4杏皮水，味道像酸梅汤，是用当地的杏干熬制的饮料，酸酸甜甜的，5元一杯。
杏皮水
5浆水，一种特别的饮料，可以理解为泡酸菜的汤水，其实应该配着面条一起吃，不过当时想留着肚子吃烤肉，所以只喝了一杯浆水。1元一杯，酸酸的消暑佳品。
浆水
6黄河王啤酒，10元一瓶
到了兰州夜市，怎么能不吃烤肉呢？此地烤肉串都是20串为一把，想多吃两样，问能不能10串10串的点，问了几家烤肉摊儿，大都不同意。据说是因为生意太火爆了，照应不过来，怕有人跑单。问到第四家，终于答应可以零点了
7烤毛肚，2元一串，要了10串，口感有点发酸，和东北的烤串口感大相径庭，是抹了酱料烤的
烤毛肚
8烤牛腰子，价格和毛肚一样，特为要求百忙中的烤肉师傅烤的嫩一些。吃烤腰子就得吃一咬下去，肉里还带着温热的血水的感觉。
烤牛腰子
9甜醅子，7元一杯，相当于轻微发酵的醪糟，是用燕麦做的，甜甜酸酸的，没有酒精的味道逛夜市的女孩儿几乎人手一杯，看来是很受欢迎。
甜醅子
连吃带喝，撑了个肚园儿，大概花了80多元。
七月下旬于兰州