从华山回到西安城里,一路穿街过巷,到了个叫做大皮院的巷子,这里和西羊市胡同相连,在我们吃饭的西羊市的北面,看这里也是遍地的小吃店,很是热闹,看到有家砂锅很火,由于想尝试一下手抓饭,就奔了西羊市,打算明天再来这里吃砂锅。
到了地儿,却看到他们两个正在最里面一张桌子旁吃饭,刚好点了抓饭,尝了一口,有种说不清的酸溜溜的味道,不是我喜欢的口味,干脆也不想再这里吃了,和他俩道别,还是回到了大皮院。
找到了那家叫做穆萨砂锅的小吃店,天气有点热,又想感受一下临街吃饭的风情,就坐到了外面一张桌子旁。桌子一侧已经有人在吃饭,是一个年轻的妈妈带着女儿,有5、6岁的样子。到屋里看了下挂在墙上的菜单,品种不少,要了个牛肚砂锅,就到外面坐等。看同桌的年轻妈妈要了份砂锅土豆粉,还有一碟小小的貌似天津回头的面食,色泽焦黄,卖相很好,一问之下,原来是锅贴。桌子旁摆了个摊子,也是这家砂锅店的,看到了前天见过的平底锅炒的那种白色的小方块的食物,问了后恍然大悟,原来这就是炒凉粉。看看砂锅一半时的上不来,就叫了份炒凉粉,五元一份。
炒凉粉上来,跟人家要筷子,被告知这东西得用调羹来吃。取了调羹,舀了几小块凉粉,送到嘴里,嗯!不错,鲜香热辣,入口软糯,有点意思。这时回来个年轻人,和那对母女是一家三口,他刚才到隔壁的一家凉皮店排队去买凉皮了。就此攀谈起来,他们虽然是本地人,不过说的却是很标准的普通话,言谈举止颇为不俗。
牛肚砂锅上来了,和土豆粉有些类似,里面有海带丝,金针菇,粉丝,牛肚丝的分量挺足,口味偏咸一些,不过就着一碗米饭吃还行,味道很好。和同桌的夫妇讨教,原来这条街正是西安人平时逛街吃饭的地方,和名声鼎盛的回坊一条街相比,这里的东西味道更好一些,价格也更便宜一些。他们问我对西安印象如何,我说感觉这里很放松,压力比我们那边小了很多。看了他要的凉皮,和我们这边的不一样,没有香菜黄瓜丝,也没有面筋,就是用黏糊糊的麻酱汁拌的。问了他们这里都什幺小吃最有名,给我推荐了相隔不远路口的定家小酥肉,盛家凉皮,决定明天去尝试一下。凉粉剩了几块,用筷子去夹,都散碎了,怪不得得用调羹舀着吃呢,不过凉了的凉粉有了一股生淀粉的味道,逊色不少。
吃好了饭,告辞而去。一路穿过华灯初上的繁华街区,回到了住处。青旅来了一家三口,夫妇两人带了个小女孩,住在四楼的大炕房里。晚上,旅舍里的人聚集在酒吧,把酒言欢,小女孩唱了不少歌。