成都是一个非常多元化的美食聚集地,除了有热情如火的麻辣味,也不乏柔情似水的小清新,今天我们要推荐的素食餐厅就属于后者。近年来素食理念走向大众化,这些淡雅脱俗充满禅意的餐厅慢慢成为吃货们的新选择。这回我们挑选除了几家不同人均价位的餐厅,看看有没有你心水的打卡地哦~
1.
>>>谧寻茶室<<<
图源*巨蟹变双子
开在太古里的这家谧寻茶室是成都博舍酒店旗下的一家中式茶坊。实在难以想到在寸土寸金的太古里商圈里还能寻到这么一片优雅别致的四方小院儿,抬眼繁华高楼围绕,低头清韵茶香浸润,绝对是上佳的饮茶会友去处。
抛开茶饮不谈,谧寻的素食也是做得很棒,从取名到成品,处处都带着惊喜。
经典谧寻糕,以绿豆、桑叶、山药及蔓越莓制作而成。不同于我们平日尝到的大多传统糕点的甜腻,天然的莓果酸度平衡了糕点的甜腻度,带来酸酸甜甜的味道,清爽天然的口感非常有夏日气息。
芥辣麦藕,也是一道相当具有夏日氛围的菜肴。鲜嫩的荷叶和爽脆的藕片清新十足,些许的芥末将辣味提升,更加突显层次。
鸡枞菌油焖麻婆豆腐和碧绿藤椒竹毛肚是他家的必推菜。鸡枞菌油焖麻婆豆腐基于传统的经典麻婆豆腐基础上,采用汉源贡椒及二荆条干辣椒,弱化麻辣味道,突出鲜香口感。精心熬制的鸡枞菌酱,是整道菜的点睛之笔。
碧绿藤椒竹毛肚的“麻”则将四川菜的精髓体现得淋漓尽致。鲜嫩的竹笙盖入口爽脆,绿色酱汁十分具有新意,清爽同时麻香十足,绝对是视觉和味觉的双重体验。
不只有素食川菜,还可以在这儿吃到素食火锅哦。以多种菌菇熬制的汤底浓香顺滑,有川式麻辣、松露普洱、风情椰香三种口味可以选择~
-谧寻茶室-
地址:锦江区笔帖市街81号
人均:132元
2.
>>>小乌龙禅院<<<
图源*爱吃鬼|tantan|送仙桥
小乌龙禅院,名字非常的俏皮,给人一种天然的萌感。店内装潢很是舒心,暖黄的灯光非常亲人,步入其中非常的自在舒适。
图源*卿无双|我妈喊我少吃
菜品非常丰富,造型和口味都很到位,想换个口味请客吃饭,这儿是个很不错的选择。
图源*陈小
套餐搭配还是比较合理的,各种口味都基本上能够顾及到。比较有特色的是他家的野菌汤锅底,鲜美可口,非常清爽。新鲜的食材涮烫其中,配合秘制的独家蘸料,鲜香麻辣一吃就爱。
图源*艾胜|吃货毛豆儿
各种小食绝对能够让人胃口大开。香酥平菇、冷吃茶树菇、糖醋锅巴土豆,样样推荐。味道勾得很是合适,香浓的同时也不会过度抢掉食物本身的鲜味。
-小乌龙禅院-
地址:盛安街388号附113号
人均:80元
3.
>>>向日葵爸爸素食餐厅<<<
图源*彤阿彤儿
红瓦寺附近的这家向日葵爸爸超多吃货表示是自己的“素食启蒙”,靠近大学校区,有超多学生喜欢光顾。环境相对简单温馨,就餐很是舒心。老板娘很温柔,招呼各种周到,店里还有一只害羞的小猫,多去几次熟悉了之后可以任由摸摸头~
图源*小豆豆
南阳口味饭,颜值超级高的一份主食。每一层都有不同的食材,玉米、萝卜等蔬菜的加入超级的爽口,口味很是丰富。
酥皮咖喱卷,基本上桌桌必点。有点类似炸春卷,里面是满满的咖喱馅料,一口下去酥脆香浓,不会觉得过分的油腻。
番茄烩饭和黑胡椒素牛柳意面超级的扎实,不会因为是素食就影响了菜品的风味,酸香浓郁中带着独特的清香。
奶油蘑菇披萨的芝士真的是罪恶又满足,馅料超级丰富,芝士咸香和蘑菇的多汁完美结合,吃起来幸福感爆棚。不怕打闷的,还可以配合他家的奶油蘑菇汤,爽度升级!
-向日葵爸爸素食餐厅-
地址:红瓦寺共和村5号附1-15号
人均:35元
4.
>>>素食自助<<<
图源*你的梅菜|茹酱|小油油
近年来素食自助开始在成都走红,性价比超级高,菜品超级丰富,凉菜、热菜、甜品、炒炖蒸煮样样都有。
图源*Rebond|洋葱
主食区那叫一个丰富,超多面食花样儿简直让人选择困难。还有寿司、三明治、蒸点、糕点可以选择,超级安逸。
图源*诗~|小芃弟de妈咪|新王子
拌菜炒菜的口味也很是不错,清新爽口,素而不寡淡。菜品补充的速度也很快,基本上每个菜式都能尝试到。
图源*玲玲住嘴啊|诗~
各种品种来一点,满满一大盘看起来真的超级满足。建议少量多次不浪费,用餐结束后食客大多自行带走果皮纸屑,整体用餐环境很是干净舒适,感兴趣的一定去试试哦。
-谦和清心素食-
地址:星辰路28号
人均:19元
-明德苑·清心素食餐厅-
地址:昭觉寺横街99号附5号
人均:17元
-妙蔬缘素食自助餐厅-
地址:少城路33号附1号
人均:20元
5.
>>>览虫书吧·素食四合院<<<
*图源若南风知我意|芥末小姐吃吃吃
非常适合和家人朋友度周末的一家店,整个店有三层,集书吧、咖啡厅、下午茶、素食为一体,在这里度过一个静谧的下午,很是闲适。
*图源样样儿|芥末小姐吃吃吃
负一楼是书吧,设有小桌台灯,氛围很安静,适合喜欢阅读的朋友们。
*图源Au_revoir_LC
素食做得非常的精致,摆盘非常的漂亮很是艺术,仪式感满满。
图源*valley
很多人说一来到这里就会忘了时间,看书品茗的时光总是令人自在愉快。高品质的素食也延续了整个书店给人的精致感,口味和摆盘都在线~
-览虫书吧·素食四合院-
地址:琉璃路8号1栋1号
人均:90元