跟着老司机找吃的
绝对不得拐
要问成都哪群人最会找吃的,出租车司机大哥些必须拥有姓名。因为工作得性质他们走街串巷,那些藏在犄角旮旯里的优质美食,他们全都晓得,跟着老司机找吃的绝对没错噻!
西南小吃
西南小吃,名字听起来非常没有亮点的一家小面馆子,默默的在这条街上开了快10年。
面臊子超多
环境招牌都是普通小面馆的样子,最吸引食客的地方是他家的分量,具体体现在面臊子上头。肉嘎嘎多质量好,味道烧得也巴适,超级划得来!
点排骨面的人最多,这个也是他家的一个小爆款了。排骨选的都是质量不错的精排部位,烧得耙耙的很是入味。
面条的油气比较大,浇上了排骨的汤汤,整碗面条油光水滑的超诱人。面条偏粗,吃起来很劲道,很经得饿。
面条可以加钱选双臊,享受双倍快乐。不喜欢吃棍棍面的可以换手工刀削,口感也很不错。胃口比较大的,还可以试试他家的手工水饺、甜水面,都是老成都的味道。
西南小吃
地址:五里墩路101号
图源*菜籽榨猪油|Star|EdwenWei|
麻辣小龙虾|大脸鱼爱吃鱼|小许
建华白肉
藏在市中心地带的小馆子,招牌和环境都是简简单单普普通通的样子。
一到中午饭点儿,旁边街上停满了出租车,司机师傅些都聚集到这儿来吃饭冲壳子,为下午的工作续满充足的能量。
他家走的是工作日快餐模式,15元两荤一素,分量够味道好,性价比一流。
凉拌白肉是他家的招牌,味道非常的地道传统,蒜味不重,甜味突出,回味微辣。
肉比较瘦,不会觉得特别油腻。肉质很是细嫩,不会发干发柴,很是下饭。
建华白肉
地址:横丁字街32号
图源*卓姐哒|生吃辣椒|陈洪涛|小太阳
上池面馆
生意超级好的一家面馆子,追求环境的谨慎,他家除了排队恼火还有个特色,就是在板凳上吃面。
回锅肉面是特色
保持最传统的成都面的样子,棍棍面,配上独家炒制的青椒回锅肉干拌,超级扎实又入味。
老板准备的满满一大盆回锅肉,在边边上等到端面的时候看到都口水直流。
青椒味很足,臊子麻辣咸香味样样占全,整碗拌出来味道超级够。面条非常劲道,分量也很扎实,早上来一碗,下午两点都不饿。
上池面馆
地址:上池正街39号
图源*天天天蓝|点不点q|爵|吃货中勒战斗机
毛家坝麻辣鸡
这家店开在离春熙路不远的老街小巷里,店门虽小,招牌毛家坝三个字一打,那些老爱跑自贡寻吃的好吃嘴儿一哈就醒起了。
他家把自贡菜的多元化展现淋漓尽致,凉菜,蒸菜,烧菜样样涉猎,关键是价格很良心,很实惠!
麻辣鸡将自贡菜的爆辣鲜爽展现的那叫一个淋漓尽致,辣味后劲超足,整一筷子都要哈几口气。
蒜泥白肉常见,像他家这么甜香的真的是少数。蒜全部捣成软泥,均匀的覆盖在肉片上,伴随熟油海椒的香气,不摆。
毛家坝麻辣鸡
地址:东升街52号
簇桥冒烤鸭冒菜
冒烤鸭,烤鸭和冒菜的完美结合,荤菜扎实,素菜种类多,吃起来之巴适。
烤鸭肥肥的,皮子烤得焦焦脆脆,混着冒菜汤汤煮出来,超级吸味,吃起来别有一翻风味。
分量超级足,两个人整半只鸭子再加份鸭肠,吃得憨涨超级爽。
簇桥冒烤鸭冒菜
地址:家园南路灵星干杂店南50米路东
图源*聪明伶俐李小鱼|缺缺缺缺|初兮泡沫