夏天必喝这道汤，清凉解暑，美容养颜，喝了不长肉，做法超简单！
我很喜欢夏季，因为这个时候有很多当季的蔬菜水果大量上市，可以尽情享用，丝瓜就是我们家最喜爱的蔬菜之一，不管是清炒还是做汤，味道都非常的鲜美爽口，而且丝瓜营养丰富，含有防止皮肤老化的B族维生素，可美白皮肤，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
夏天天然，我家必用丝瓜搭配白玉菇和鸡蛋做汤喝，清凉解暑，美容养颜，喝了不长肉，食材做法超简单。感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个汤的简单家常做法吧！
【准备食材】1个鸡蛋，3根丝瓜，少许白玉菇，1棵小葱
【做法步骤】
1、把买的1块5毛钱白玉菇，切去根部，清洗干净，切成小段，装入盘中，锅中加入适量清水，水开后把菌菇下入开水中焯水后，捞出装入盘中备用。
2、碗中打入1个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，锅中加入适量食用油，油热后把搅拌好的蛋液倒入锅中，煎熟成型后，快速划散，出锅装入碗中。
3、把买的3根新鲜丝瓜，用刮刀刮去外皮，清洗干净后切成丝瓜片，装入盘中，然后再把小葱清洗干净，切成葱圈，放一边备用。
4、锅中加入少许食用油，油热后放入切好的葱花爆香，然后加入切好的丝瓜片，翻炒片刻，煸炒均匀后再加入2碗清水，少许食用盐，最后再把焯过水的白玉菇倒入锅中，盖上锅盖煮开后，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌混合均匀即可关火，也可以加入几滴香油和一点鸡精调味，不喜欢的也可以不加，原汁原味更美味。
5、关火盛出，装入碗中，一道美容养颜不长肉的清凉解暑汤就做好了，鲜美无比，食材做法超简单，老公和孩子都说味道非常鲜美好喝极了，丝瓜吃起来肉肉的，特别好吃，加上鸡蛋和白玉菇，非常的营养又美味，你学会了吗？有时间不妨在家试着做做哦！
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