啤酒和白酒哪个更伤肝?答案或许和你想的不一样

2019-11-26     熊猫营养课堂

很快就要迎来2020年了,而跨过了元旦之后,春节也马上就来了。在这个时间段喝酒这个问题依然是让无数人关注的重点,特别是在酒桌上劝酒,经常出现的对话就是“我不能喝白酒,真不能喝”,而劝酒的人就会说“那就喝啤酒吧,这个度数低”。其实这劝酒的人或许就忽略了这样一个事实,啤酒度数低,但它也是酒,无论是哪一种含酒精类的饮料进入到身体都会伤肝。而至于啤酒和白酒,到底哪一个更伤肝呢?答案或许和你想的不一样。

当然很多人的第一反应都认为是白酒可能会对肝功能损伤更为严重,因为毕竟白酒度数更高,含酒精度更高。其实这个问题不能笼统的这样说,而应该在一个具体的数量上面来说,如果只是一罐啤酒或者是一小杯白酒,那么偶尔喝一下都不会对肝功能造成多大的影响。但是如果是长时间大量的喝酒,无论是白酒还是啤酒,都会对我们的肝脏造成很大程度的影响。

从医学角度而言,酒精在体内的代谢需要被乙醛脱氢酶转化成乙酸,然后再被乙酸脱氢酶彻底地代谢为二氧化碳和水,这样才能排出体外,如果长时间喝酒,必然会导致肝功能受损,而乙醛脱氢酶以及乙酸脱氢酶的降解能力都会逐渐降低,同时肝细胞也会不断地受到损伤,而这种损伤是不可逆性的。所以无论是喝白酒还是喝啤酒,达到一定的量之后都会对身体造成不可逆的损害。

量变才能导致质变,如果只是少量饮酒,那么偶尔喝一下也不会有多大的影响,但如果是长时间大量饮酒的话,就必然会有一些其他的弊端。另外一方面,许多医学研究已经逐步证实了,无论是大量还是少量酒精,只要摄入身体,都会造成损害,而喝得越多、喝酒时间越长损害越大。所以医学建议尽量不要喝酒,即使是一小口都对身体有害无利,完全可以用水或者茶来替代酒精。

【本文由“熊猫营养课堂”新媒体原创出品,图片来源于网络。作者彦页,未经授权,请勿转载】

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/QznwyG4BMH2_cNUg21Tz.html