导读：乳腺癌是研究最多的疾病之一，科学家正在努力设法预防它。来自中国的一组研究人员探讨了ω-3脂肪酸对降低胰岛素水平的影响 - 胰岛素水平是乳腺癌的危险因素之一。

研究人员测试了ω-3游离脂肪酸（FFA）减少胰岛素促进的乳腺癌细胞增殖的能力。肥胖人群的高胰岛素水平被认为是乳腺癌细胞形成的危险因素。

消耗ω-3脂肪酸与降低患乳腺癌的风险有关，但几乎没有科学数据证实ω-3脂肪酸可以调节胰岛素信号通路以预防乳腺癌。在测试了这一假设后，研究人员发现，ω-3脂肪酸能够减少MCF-7细胞的增殖并调节胰岛素刺激的Akt和Erk1 / 2信号通路。

他们还发现，通过药物siRNA 敲除Shp2 - 或与其他类型的乳腺癌相关的蛋白酪氨酸磷酸酶2 - 导致omega-3 FFAs激活的Akt磷酸化显着升高。然而，该机制并未改变胰岛素刺激的Akt和Erk1 / 2磷酸化。此外，活细胞数不受Shp2表达下调或Erk1 / 2抑制剂U0126处理的影响。

这些发现发表在营养研究杂志，表明ω-3脂肪酸可以减少胰岛素刺激的乳腺癌细胞增殖和胰岛素激活的Akt磷酸化。

通过对抗肥胖来预防乳腺癌

肥胖是一种真正打开大门等致命健康问题的条件，例如乳腺癌。预防胰岛素促进的乳腺癌风险始于改善，逆转和预防肥胖的症状。

Omega-3脂肪酸已被证明可以帮助人们控制体重和血糖，如果您患有糖尿病，很容易看出为什么专家建议将它们作为健康饮食的一部分。来自英格兰的一项研究发现，摄入更多omega-3脂肪酸的女性肠道细菌更健康。已发现这些细菌可降低肥胖和2型糖尿病的风险。

在预防乳腺癌方面，研究表明，增加某些类型的ω-3脂肪酸的摄入可能会有所帮助。特别是，来自鱼油的ω-3脂肪酸被认为是预防乳腺癌的最佳药物。这些是EPA和DHA。

EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）是在冷水鱼中发现的ω-3脂肪酸。它们是高度不饱和脂肪，被认为是重要的营养素，在维持大脑和视网膜的健康功能方面发挥着重要作用。

服用EPA和DHA还可以提高能量，使身体隔绝热量，防止皮肤干燥和剥落，并保护组织和器官。

如果你是素食主义者，你可以从植物来源获得另一种类型的omega-3。ALA或α-亚麻酸可以从大豆和亚麻籽中获得。

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