宫保杏鲍菇：营养美味，色泽诱人，吃过就会爱上它
hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色菜宫保杏鲍菇。对于大家来说，可以大家对于宫保杏鲍菇这道菜不是很熟悉，听到宫保两个字，可能大家更多的是想到宫保鸡丁吧。宫保鸡丁是我们日常生活中非常有名的美味佳肴，它味道很美。不过今天小编要教你怎么做这道宫保杏鲍菇，因为它尝起来很好吃，营养美味，所以作为吃货的你一定不能错过。
小编在这道宫保杏鲍菇中，加了些花生和胡椒粉。我们在加入这些配料后，让宫保杏鲍菇看起来十分开胃了。杏鲍菇实际上是我们日常生活中的一种营养食品，它的营养丰富，而且杏鲍菇还有一股独特的香味，与杏鲍菇搭配制作而成的菜都很受欢迎。所以，如果你对这道菜感兴趣的话，就一起来看看它的做法吧。
用料准备
美食名称：宫保杏鲍菇
主料：杏鲍菇300克
配料：花生100克，红椒100克，青椒100克，干椒50克，醋10克，淀粉10克，糖10克，生抽10克，食盐10克，食用油适量。
制作步骤
第一步，首先，我们准备好所有的原料，先用清水将杏鲍菇洗净，切成小块，放在盘上备用。接下来，我们将青椒和红椒洗净，去籽去蒂后，切成小块，块的大小应该和杏鲍菇一样。然后准备一个小碗来制作酱汁，在碗里加入一些醋、糖、酱油和盐，搅拌均匀即可。
第二步，接下来，把油放在锅里加热。油热后，在锅里炒花生。花生炒好后，可以放在盘子里备用。然后，我们继续往锅底倒油，油加热后，把干辣椒放进锅里爆香，香味出来后，我们把杏鲍菇放进锅里翻炒，炒至杏鲍菇变软。然后我们可以加入一些青椒和红椒到锅中，这时，锅里的颜色会特别鲜艳，使人食欲大增。
第三步，我们将青椒、红椒、杏鲍菇炒至8分钟后，将之前准备好的酱汁倒入锅内，使色泽变得更好看，也更加入味。在所有的配料都上色后，我们可以把炒好的花生放进锅里搅拌均匀。在所有的配料都炒香后，就可以关火出锅装盘了。等到我们把食物装好后，我们就可以开始享受这道美味了。
就这样，仅需三步，一道如此美味的宫保杏鲍菇准备好了。它营养丰富，看起来十分诱人，你心动了吗？