胡萝卜青瓜炒鸡丁，营养丰富，色泽诱人，非常开胃
hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色菜，它的名字叫做胡萝卜青瓜炒鸡丁。这种胡萝卜青瓜炒鸡丁在我们的日常生活中深受很多人的喜爱，因为它是一种特殊的家常佳肴，制作方法简单，营养丰富，吃起来特别清脆爽口，无论大人还是小孩，都喜欢吃这样的胡萝卜青瓜炒鸡丁。
今天小编就来教你做这道菜，鸡肉特别软烂，胡萝卜和黄瓜也很好吃。这三种食材的营养都很丰富，当它们结合在一起时，荤素搭配起来，营养会更加均衡。所以在日常生活中，经常吃胡萝卜青瓜炒鸡丁对身体来说是很好的，能保持身体更加健康。接下来，我们就一起来看看，这道胡萝卜青瓜炒鸡丁是如何制作出来的吧。
用料准备
美食名称：胡萝卜青瓜炒鸡丁
主料：鸡翅根300克，黄瓜150克，胡萝卜150克
配料：盐20克，鸡精20克，酱油20克，蚝油20克，辣椒20克，生粉20克。
制作步骤
第一步，先用水清洗鸡翅根，去掉骨头，然后把剩下的鸡翅切成小块，大约1厘米最佳。然后我们把鸡肉放在干净的容器里，在容器里加入适量的酱油、胡椒粉、玉米淀粉、花生油，用手轻轻抓拌均匀后，然后放在一边腌制20分钟左右，这样鸡肉就更加入味了。接下来，我们用水清洗胡萝卜，剥皮后，切成小块。接下来，我们用水清洗黄瓜，削皮，切成小块，放入盘中备用。
第二步，接下来，准备一个小碗。我们在碗里加入盐、鸡精、蚝油、生抽和生粉，拌匀后做成美味的调料汁。接着，我们起锅烧水，锅中加入适量清水，大火烧开，加些食用油，然后把胡萝卜和黄瓜放进锅里，煮熟后，取出沥干水分，并放入碗中备用。
第三步，起锅烧油，锅热后，把油倒入锅内，然后下入鸡肉，在锅里把鸡肉炒到变色为止。然后把胡萝卜和青瓜倒进锅里，和鸡肉一起炒。在炒的过程中，加入我们开始搅拌的酱汁，然后继续翻炒，让其更加入味。接下来，我们就可以把它们捞出，放入盘中开始吃了。
就这样，只需要三个步骤，一道如此美味的胡萝卜青瓜炒鸡丁就做完了，它营养丰富，制作简单，当你没有食欲的时候，吃一点就能开胃。如果你喜欢的话，赶紧做起来吧。