南瓜荷叶饼：香甜软糯，营养美味，制作简单，看着就流口水

大家好，很高兴再次见到各位，今天小编给大家做的这道美食是南瓜荷叶饼，现在已经是秋天了，秋天是收获的季节，南瓜在秋天是大量上市的，也就是说，秋天是南瓜的主场，那么我们一定要在秋天利用好南瓜这个食材，做丰富有营养的食物。那么今天做的这个南瓜荷叶饼，不仅含有丰富的营养，而且它的外表也是非常好看的，再加上面粉就能制作出颜值超高的美食。关键是南瓜荷叶饼制作起来，不用长时间的发酵，省时省力还非常营养，颜色诱人全家都抢着吃。

还记得小的时候跟着母亲一起出去宴席，在宴席上就会有南瓜荷叶饼。因为做得非常高大上，看着就感觉超级好吃，当然吃了，让人们更是对其赞不绝口，其实制作南瓜荷叶饼没有什么技巧，只需要一点耐心。那么接下来就跟着小编一起来，看看南瓜荷叶饼是如何做出来的吧。

用料准备

美食名称：南瓜荷叶饼

食材：南瓜100克，面粉200克，酵母2克，色拉油适量。

南瓜荷叶饼的制作步骤

第一步，我们把南瓜去皮去籽，然后将其洗净，洗净后切成小块放入碗中。拿出装有南瓜的碗，放入锅中蒸熟，蒸好后取出放凉，然后再用勺子把它压成泥，这个时候挖出一个小孔孔，把酵母放入孔孔中进行搅拌，搅拌均匀后，把面粉加进去，先用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的团团，最后均分成六个小面团，放置一旁备用。

第二步，我们把小面团揉圆，然后用擀面杖擀成椭圆形的面片，然后取出少许色拉油均匀地抹上去，对折起来用拇指和食指捏在一起。然后再用叉子搓几下搓出好看的形状。

第三步，我们直接将其放入蒸锅，让他醒发，冷水上锅，大火将水烧开后，转中火蒸10到15分钟左右，然后在把火关掉，焖3到4分钟就能取出，取出放凉后就能开吃了。

制作南瓜荷叶饼的小知识

值得大家注意的是，在你把蒸熟的南瓜压成南瓜泥之前，一定要放凉，因为这样子放凉后加入酵母，才能让其发酵好，不然温度过高，酵母就死掉了就不能发酵了，你学会了吗？赶紧做起来吧，如果大家在制作的过程中，有什么问题的话可以记得留言哦，下班看到后会及时回复到他家之后，如果喜欢的话就点赞收藏起来哦，我们会持续更新的，我们下期再见吧，拜拜咯。