导读：人们越来越清楚地知道食物是目前存在的最好的药物。

我们知道，饮食权可以预防许多常见疾病，饮食的改善也可以缓解疾病。您是否想过，如果人们以处方药的方式健康饮食，会发生什么？一组研究人员做了，答案指出了健康饮食优于处方药。

在这项研究中，布里汉姆妇女医院和塔夫茨大学的研究人员进行了微观模拟研究，以探讨如果医疗补助和医疗保险支付了一些促进健康的食品的费用，将会发生什么情况。

作为美国最大的两个医疗保健计划，Medicare和Medicaid共同覆盖了三分之一的美国人，并且在联邦预算中占每4美元的1美元，因此，有潜力吸引大量人。

研究人员研究了两种情况。首先，医疗保险和医疗补助将支付人们购买的所有水果和蔬菜的30％。另一个人会看到它们不仅覆盖了30％的水果和蔬菜，而且覆盖了坚果，全谷物，植物油和海鲜。

在从已发表的荟萃分析和《国家健康与营养检查调查》中推断出数据之后，他们发现研究的这两种情况都将带来显着的健康改善，同时还具有惊人的成本效益。

实际上，在第二种情况下，该计划涵盖了范围更广的健康食品，将防止近330万人得心脏病和避免12万例糖尿病。仅第一种情况就可以预防约193万例心脏病。

此外，这些方案将减少人们对医疗保健的需求，这意味着在第一种方案下，政府每年可以节省约400亿美元，在第二种方案下，每年可以节省1000亿美元。他们的发现发表在同行评审的PLOS Medicine上。

那么为什么我们还没有这样做呢？重要的是要牢记，大药业是从病人身上赚钱的，他们对政客具有巨大的影响力。当生病的人远离医院时，以及健康的人确信他们出于某种原因也需要药物时，它们会使他们受益最大。但是，这并不意味着您不能将这一发现应用于自己的健康状况。

专注于健康的新鲜蔬菜和水果

这项研究清楚地表明，预防疾病远比治疗疾病更具成本效益，而饮食以蔬菜和水果为基础是一种有效的方法。

例如，第二种情况对糖尿病的积极影响归因于坚果，种子和全谷物在预防疾病中的作用。有四种饮食变化可以显着降低2型糖尿病的风险。首先是选择全谷类而不是精制和加工的碳水化合物，坚持全谷类的人患这种疾病的风险要比不选择全谷类的人低30％。

避免含糖饮料是另一个积极的变化，这是限制您食用红肉和避免加工肉类的结果。最后，选择健康的脂肪而不是反式脂肪可以控制您的糖尿病风险。

同时，富含抗氧化剂的饮食可以保护您的细胞免受可能导致癌症的损害，而食用多酚抗氧化剂的人患心脏病，抑郁症，痴呆症和糖尿病的几率更低。抗氧化剂可以在许多水果，蔬菜和豆类中找到。

高纤维食物，例如蔬菜，水果，豆类和谷物，可以减少导致多种疾病的炎症，并有助于增强免疫系统，帮助您预防疾病。

一些最好的药物不是装在药瓶中的-它们可以在您的花园中种出很少的花销，却对您的健康产生不可思议的投资回报。

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