这个季节科学减肥少不了这道菜,5块钱荤素搭配做一盘,清爽美味巨好吃。黄瓜和豆芽都是这个时候的家常菜,吃起来爽脆清香,水分含量很大,各种维生素含量也很高,每天吃上一盘豆芽和黄瓜,也能无形中补充不少人体所需的水分和营养物质,属于清补,二者搭配乃天生的一对食材。今天宝妈要给大家分享的这个家常菜,就是用黄瓜和豆芽搭配的一道家常小炒,清新爽口,再搭配上一些有滋阴润燥润肤功效的里脊肉,荤素结合,给略显寡淡的这道家常菜又增添了丰富的口感,清爽美味巨好吃。
我们都知道,减肥不是一早一夕的事情,科学的的健康饮食搭配减肥很重要,今天宝妈就把这个时节,我经常吃的这道家常菜的食谱分享给大家,感兴趣的朋友,可以试着做做哦!
【准备食材】1元钱的豆芽,5角钱的黄瓜,3.5块钱的里脊肉
【做法步骤】
1、里脊肉清洗干净后,先切薄片再切细丝,放入碗中,加入1少生抽,1勺料酒,半勺食用油,抓拌均匀腌制一会,这样炒熟后会比较嫩,然后再加入1勺干淀粉挂浆备用。
2、1根黄瓜清洗干净后,先切薄皮再切细丝,装入盘中,也可以用工具擦成细丝,再切点葱花和蒜片,放一起备用。
3、豆芽放入盆中,加入适量清水,冲洗干净,捞出控干水分,锅中加水烧开,加入少许食盐和食用油,然后把绿豆芽倒入锅中,焯水3秒钟立刻捞出,控干水分,装入盘中备用。
4、炒锅中加入适量少许食用油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒,翻炒至肉丝变色,加入葱花蒜片爆香,接着把焯过水过的绿豆芽倒入锅中,大火翻炒5秒钟。
5、出锅前,再倒入黄瓜丝,加入1勺生抽,1勺耗油,少许食盐,翻炒几下即可出锅装入盘中。这样一道清爽美味还下饭的家常小菜就做好了,5块钱荤素搭配,简单一炒,好吃还减肥,食材做法简单又快捷,你学会了吗?有时间不妨试着做做哦!
晚饭这道科学减肥家常菜,再搭配上卤牛肉,黄瓜拌猪头肉,以及迎接中秋佳节提前准备好的各种口味的月饼,一家三口的晚餐就搞定了。有孩子和老公补充营养、最爱的牛肉和猪头肉,还有我最近常吃的科学减肥家常菜,一家三口吃的超满足!
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