最近饭圈——吃饭圈发生了几件大事，共同点是都跟一只鸡有关？
先说第一件，那就是中国烹饪协会发布中国快餐企业70强榜单，一家本土快餐排名第四，力压德克士、味千和吉野家等洋品牌，面对肯德基、麦当劳和汉堡王也没在怕的。这个本土品牌同时也制霸国产快餐业，让人光听到它的名字就要流口水。
第二件大事，就是这家快餐企业，为了庆祝勇夺本土品牌第一，在10月19日这天中午请全国人民吃饭，近800家直营店用超级壕的行动告诉你天下就是有免费的午餐！
搞不好你已经吃过了它家的免费午饭了吧，还是说你早就是它家的粉丝，在这里解决一日三餐，外加把它当做深夜食堂？没错，就是它，创造奇迹的快餐店——老乡鸡，正在改变中国人吃鸡的历史！
老乡鸡创建历史只有短短十几年，在“快餐70强”里应该只能算是个小字辈。但能跟肯德基的吮指原味鸡和麦当劳的麦乐鸡掰掰手腕，老乡鸡显然更懂如何烹饪关于鸡的美味料理，更能让鲜美的老乡鸡鸡汤化成血液流进食客的身体里。
老乡鸡发端自安徽，原名“肥西老母鸡”，听上去就感觉有什么合肥老乡秘而不宣的独家私房做法。后来改名“老乡鸡”，加入各个地方风格的鸡肉菜，成为全国老乡的集体乡愁。
当然老乡鸡也有不变的坚守，鸡汤的醇厚浓鲜和农家蒸蛋的滑嫩顺口，都会令所有人想起妈妈的味道。
还有对食材质量的坚守，以及坚持饭品制作的全程透明——你以为老乡鸡凭什么登顶全国？
关于老乡鸡的美味和健康，以上只透露了一点点，是不是就够让你咽口水的了？如果你没赶上这波老乡鸡请吃鸡的风口，也不用着急，国产快餐的扛把子，这之后搞不好还会请你吃个全鸡宴流水席什么的。所以让我们快点来看看老乡鸡的拳头菜单，默默把菜点好先！
首先要说的是老乡鸡的“看家老母鸡”绝对来头不小，这可是老乡鸡自己旗下养殖场养殖的农家土鸡，并且由老乡鸡统一加工配送，跟超市卖的那种冷冻鸡绝对不一样。所以你也别纠结怎么自己在家就做不出老乡鸡的那种味道，还是乖乖地来老乡鸡大快朵颐吧。
有纯正的农家土鸡，自然必须先有一碗纯正的鸡汤。中国人对“喝点热的”向来有一种执念，一碗老乡鸡的热鸡汤下肚，更是浑身都舒坦。特别是在秋意渐凉的深夜时分，飘着厚厚油花的老乡鸡鸡汤，简直能够治愈一切。饿的时候先来碗鸡汤打底，吃饱了再拿鸡汤溜缝——从此以后别跟我提什么“人生一串”，人生里最需要的明明就是这碗汤；也别再说什么“心灵鸡汤”，我更需要面前这碗冒着热气实打实的老乡鸡鸡汤！
至于老乡鸡的什么菜品跟鸡汤最配，肯定是众说纷纭。资深粉丝或者一边忍着烫嘴一边空口喝汤，或者拿鸡汤泡饭，享受最简单的鲜香，但鸡汤面也绝对值得站在C位。本是一碗清汤面，但有了鸡油高汤的浸润，面条也带了鸡肉的清鲜，一口吃下去肠胃妥帖无比。老乡鸡简直掌握了中国人舌尖的DNA密码，有本事让你梦里都牵挂这一口。
接下来的老乡鸡的知名菜品几乎不分伯仲，反正都跟绝品鸡汤很百搭就对了。白领上班族可能最爱红油透亮又辣得入味的香辣鸡杂，单吃有嚼劲，跟白饭更是绝配。
葱油鸡更是凉菜首选。鸡皮泛着黄色的油脂，看着就有食欲。鸡肉与葱油完美融合，再靠酱油提鲜，绝对让你唇齿留香，吃到停不下来。
还有前面说过的农家蒸蛋和虾仁蒸蛋，平滑如镜的蛋羹，以葱花和虾仁点睛，感觉吃下去满满的营养。毕竟这是老乡鸡自己养的老母鸡产下的蛋，品质绝对有保证。
至于老乡鸡的非鸡肉菜品，现在也是研发得风生水起，菜单都来不及换。比如女生必点的黄豆煨猪手，猪手炖得酥烂，咬下去Q弹软糯，全都是胶原蛋白加蛋白质，绝对养颜圣品。
还有秋季滋补佳品的栗子排骨同样受到追捧，毕竟现在连90后都开始养生了。硕大饱满的栗子甘甜无比，与软烂的排骨搭配出奇妙的口感组合，吃下去感觉活力加倍！
除了这些菜单上的主打菜，老乡鸡在南京、上海等地推出的毛豆炸酱、腊肉蒸白干、糍糕等也不遑多让，时令菜如菌菇滑鸡、外婆菜等更深入人心。以一碗浓厚的老乡鸡鸡汤为圆心，各路美食层出不穷，总能满足每一个想尝鲜的胃口。
所以10月19日老乡鸡免费午餐，全国想尝鲜的胃口们倾巢出动，也就一点都不稀奇了。在抖音，老乡鸡#宴请全国的话题已经有了1743万次播放，视频里今天吃鸡的“吃主”们简直是一边吃一边叉腰笑，捞不着吃的也只能感叹这是“别人家的老乡鸡”。
洋快餐的三巨头全都坐不住了。
毕竟它们大概也只有在中国开第一家店时遭遇过这样的排队盛况，没有尝到这种万人空巷的滋味已经很多年了吧。
而老乡鸡的队伍早就排出了各种花样。比如排出个圈圈来的。
不然就是排得山路十八弯的。
还有已然看不出是什么队形，但是大家还都在认真排的队。
结果一个没想到，老乡鸡还创下了免费用餐人数最多的中式快餐品牌世界纪录。一只老母鸡，震惊了整个世界。看来离老乡鸡飞向全世界做凤凰也不远了。
老乡鸡现在全国有近800家门店，你家楼下有没有一天到晚都飘出鸡汤香味？如果还没尝过老乡鸡，下次路过门店时可千万别放过这只让中国人自豪的老母鸡哟。