美味可口的锅包肉，味道鲜美，营养均衡，深受人们的欢迎

美味可口的锅包肉，味道鲜美，营养均衡，深受人们的欢迎

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食是一道家常菜，它的名字叫做锅包肉。锅包肉在我们的日常生活中受到很多人的喜爱，因为它味道鲜美，大家都很喜欢。不知道是什么原因，现在越来越多的人都喜欢它了。但是我们不要因为它太好吃，而忘记吃蔬菜，因为荤素搭配好，才能让身体的营养更加均衡。

小编今天教大家制作锅包肉的简单方法，这里选用的是猪里脊，因为里脊肉是猪肉中最嫩的部分，做出来的锅包肉也是非常好吃的。它的配料很简单，制作步骤也是如此。如果你一次都没下过厨房，又想做出好吃的美食来孝敬父母的话，不妨来做这道锅包肉吧。小编在这道菜中还加入了一些胡萝卜，好看又营养，非常有吸引力。如果你喜欢的话，就跟着小编一起来制作起来吧。

准备食材：

猪里脊肉300克，酱油10克，糖10克，胡萝卜50克，大蒜10克，姜10克，葱10克，花生油20克，清水50克，玉米淀粉20克，白醋10克，蚝油10克，盐5克。

制作步骤：

一、首先，我们准备好所有的食材，用水清洗猪里脊肉，然后切成薄片，然后，我们把肉片放进碗里备用。接下来，我们用水清洗胡萝卜，削皮，切成薄片。接下来，我们用水把葱洗净，切成葱花，再把生姜洗净，切成姜片，最后我们把大蒜去皮，洗净后切成蒜片。当我们把它们都处理好后，放在盘子里备用。

二、接下来，我们准备一个干净的碗，在碗里加入适量的水和食用油，搅拌均匀后，我们把玉米淀粉倒进碗里，搅拌成很浓的糊状物。我们把切好的猪里脊肉放进这个淀粉糊里，确保每一块里脊肉上都覆盖着淀粉糊。

三、这时我们可以把油放在锅里了，用中火将油加热，当油温烧至五成热时，把里脊肉放在锅里进行煎炸，在这里，要注意使用小火。煎好后，将其捞出备用。这时另起一锅，锅中倒入食用油，油热后，把它再次放入锅中回锅一下，直到它变成金黄色时，在锅中加入糖、醋、酱油、蚝油、盐和水，用小火翻炒，再加入一些大蒜，翻炒出香味，翻炒后再加入一些姜、洋葱和胡萝卜，翻炒均匀后就能出锅开吃了。