俗话说,无盐不成味。盐是我们生活中最不可或缺的调料之一,也被誉为百味之首。缺少盐,再好的厨师也许也做不出美味佳肴。但随着现在美食越来越多,大家可能在不知不觉中吃盐过量。
根据《中国居民膳食指南》建议,每人每天的食盐摄入量不超过6g。但据资料显示,我国大部分地区,人均每天盐摄入量在12—15g以上,远高于标准值。
如果你出现以下表现:
- 嘴干
- 头痛
- 手指变粗
- 反应变慢
- 总想排尿
说明你的食盐摄入量可能过多。
我们常说饮食上要做到低油少盐,如果长期超量摄入盐,对健康到底会有哪些影响呢?
1.盐摄入过量的危害
01
血压升高
长期摄入大量的盐,最容易引发的疾病就是高血压。我们限制盐的摄入,实际上是为了限制钠的摄入。钠有着升压的作用,而每6g盐就有约2400mg钠。如果我们长期高钠饮食,很容易导致血压持续升高,最终发展为高血压疾病。
02
影响免疫功能
过量的钠可能会损害血管内皮细胞,进而影响免疫功能,导致免疫系统细胞炎症、免疫调节功能受损等问题。
所以,控制钠的摄入量也是对免疫功能的一种保护。
03
增加钙质流失的风险
钠摄入量过多,同样容易导致钙质的流失,因为肾脏每排出2300mg的钠(约等于6g盐),同时就会流失40-60mg的钙。
而缺钙的风险,大家都比较了解,比如可能会导致肌肉抽搐、骨骼老化速度加快等问题。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/8d93c4faafeb6e9c4666db494ac4d373.html