导读：平衡饮食偏于碱性，再加上体内尽可能少的毒素，使您的身体成为癌症开始或生存的好地方。您的目标是增强免疫系统，使其成为自然杀手，与狂暴分子一样抵抗癌症，同时将美丽的营养浸入体内每个非癌性细胞。想知道那些“勇敢抗癌”的食物是什么样的吗？请查看此已知能阻止癌症并帮助您自然长寿和健康的十大食物。

1.绿茶

不只是任何绿茶，而是抹茶绿茶。这是一个独特的品种，以特殊的方式撒粉并用于传统的日本仪式。

抹茶能力的秘密可以在称为儿茶素的多酚化合物中找到。研究表明，抹茶中的儿茶素不仅可以保护您免受太阳紫外线辐射的损害，还可以改善免疫系统的功能。美国国家癌症研究所表示，它们已经在临床上被证明可以保护细胞免受DNA侵害。由于其强大的自由基杀伤能力而受到损害。已发现抹茶中的其他化合物（多酚）可抑制肿瘤细胞的发育。喝一点就可以预防很多癌症！

2..浆果

所有浆果，尤其是黑树莓，都含有植物营养素和鞣花酸，可以阻止肿瘤的生长。它们不仅能减缓癌细胞的生长，而且在研究中已显示出可以增加体内酶的能力，这些酶可以破坏导致癌症的物质并阻止肿瘤的生长。吃浆果可大大降低患肺癌，胃癌和口腔癌的风险。这是根据对世界癌症研究基金会和美国癌症研究所进行的数百项临床研究得出的。

寻找每天在餐食中添加有机浆果并获得其所提供的广泛抗癌功效的方法。无论选择哪种浆果，您都不会出错。

3. Omega-3脂肪酸

您知道每周有充分的理由吃鱼吧？亚麻籽油和大麻油，以及吃掉所有这些美味的油性鱼，会为您的身体提供omega-3脂肪酸，使您的身体不适合癌细胞。

DHA（二十二碳六烯酸）是一种omega-3脂肪酸，已被证明可以减少肿瘤的大小，并增强化疗药物的积极作用，同时限制其副作用。DHA也是我们大脑灰质和视网膜的重要组成部分。这对于正常的神经系统以及细胞发育至关重要。研究发现，DHA在分子水平上起作用并减少白细胞的积累，氧化应激以及整体炎症。所有这些过程都与癌性肿瘤的生长有关。

4..大蒜

美国国家癌症研究所发表声明，承认大蒜可以降低某些类型癌症的风险，尤其是胃肠道癌症。好吧，我们已经知道了。

吃生大蒜最有益。这种美味的草药可以抵抗那些令人讨厌的自由基，减少体内炎症，并抗击癌症。谁曾想到“大蒜呼吸”会变得健康呢？导致可怕呼吸的化合物与阻止物质导致癌症在您体内形成的化合物相同。大蒜还有助于修复DNA，同时杀死癌细胞。它还降低了患结肠癌的风险。

今晚煮一些中国菜，别忘了添加大量有机大蒜！

5..舞茸和香菇

这些蘑菇与其他所有蘑菇一样，可提高免疫功能，是抗氧化剂的重要来源。它们还富含维生素，包括C和B，以及钙和其他重要矿物质。但是，香菇因改善免疫系统和抵抗自身疾病而抵抗癌症和艾滋病的发展和发展。香菇中发现的一种化合物-香菇多糖，可以阻止或至少减缓肿瘤的生长。一种被激活的己糖化合物，称为1.3节拍葡聚糖，与肿瘤内活性减慢有关，并被发现可减轻化学疗法的可怕副作用。同时食用蘑菇的茎和顶部，以获得所有的健康益处。如果这些蘑菇很合您的口味，您甚至可以找到在家里种植它们的工具包。

6.葡萄

哇，好吃又不可抗拒的东西怎么能这么出色地消除癌症呢？

正是白藜芦醇，一种强大的抗氧化剂，赋予葡萄以力量。像所有抗氧化剂一样，它可以减少癌症和癌前生长，防止癌性肿瘤的发展。研究表明，白藜芦醇在阻止乳腺癌，肝癌和胃癌方面特别具有潜力。与红色和紫色葡萄相比，绿色葡萄具有更少的白藜芦醇。另外，皮肤中含有大量的化合物。建议您少吃无核葡萄，并多吃葡萄中的种子，以达到最佳健康状态。

如果您每天食用有机红葡萄，或喝新鲜的葡萄汁，这将自然保护您免受癌症和肿瘤的侵袭。

7..十字花科蔬菜

这种类型包括萝卜，西兰花，花椰菜，萝卜，布鲁塞尔，西洋菜等。这些美味的蔬菜都含有萝卜硫素以及其他有用的化合物，它们可以抗击乳腺癌，前列腺癌，脑癌和结肠直肠癌。

俄亥俄州立大学的研究人员进行了一项研究，结果表明，在体外和大鼠体内进行的测试中，花青素（一种使白菜呈紫色的物质）将结肠癌细胞的生长降低了50％至100％。深色植物都是吲哚-3-甲醇的良好来源。这是一种天然化合物，可改善人体细胞中的DNA修复，同时阻止癌细胞的生长。

8.叶酸食品

叶酸含量高的食物包括鳄梨，杏子，南瓜，绿叶蔬菜和鸡肝。研究表明，叶酸，或什至是其合成形式的叶酸，可大大降低患结肠癌的风险。叶酸或叶酸对身体至关重要，以正确复制DNA。

通常将B9或叶酸添加到我们的食物中。与自然版本相比，它成本更高且不稳定。天然叶酸优于合成形式。为什么？因为人造分子有时会在人体正常的生化途径中以奇怪的方式起作用。如果您曾经听说过叶酸会致癌而不是预防癌症，那么他们实际上是在指合成药物。天生的叶酸永远不会造成问题。

9.姜黄

姜黄含有一种称为姜黄素的化合物，可阻止癌症扩散。它具有强大的抗炎和抗氧化（对抗自由基的物质）特性。对姜黄进行的700多项研究的总结评论表明，这种姜黄似乎胜过许多已知的药物。

在印度，大多数人每天吃这种香料2至2.5克。那将等于大约4到6胶囊补品。印度是世界上前列腺癌，结肠癌，肺癌和乳腺癌发病率最低的国家。许多研究人员认为，这是由于该国定期食用的姜黄数量所致。

10.西红柿

哇，谁会想到沙拉中的那些可爱的小西红柿可以抗击癌症？西红柿中发现的类胡萝卜素和番茄红素在抗击癌症，尤其是抗胰腺癌和前列腺癌方面发挥了重要作用。

为了获得最大收益，您需要每周食用七至十份。这并不像听起来那么难。沙拉中放了一些西红柿，绿色的思慕雪中放了一些西红柿，晚餐时吃了意大利面条和烤宽面条，下午则喝了一些新鲜的番茄汁，您本周就准备好了。为了获得最佳健康，请始终使用有机番茄新鲜制作自己的面食酱和果汁。

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