素有「東方神草」之稱的枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素、鈣和鐵，花語就是延年益壽，喜慶瑞祥。下面就來看看關於枸杞，那些我們不知道的秘密。
一、枸杞子的副作用與禁忌及功能
首先來了解些關於枸杞子的功能：
1、滋陰明目，降肝火
枸杞又叫「名目子」，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養元素，想讓眼睛「放電」，眼裡有光，多喝枸杞泡水是良方。而枸杞多糖可以抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生以及修復，可以說枸杞特別適合肝火旺的人，而中醫經常說「養肝明目」，因為肝和眼睛是相通的，肝正常，眼睛自然就會好。枸杞加上胎菊，是電腦的一族的首選，防輻射預防眼睛乾澀疲勞。常喝枸杞泡水喝可除肝火，特別適合心煩氣躁時來一杯。我就常會喝一杯枸杞水，吃枸杞子還是得選有品牌的，像大街上流動攤販上銷售的中草藥我一般不會試的，質量沒有保證。我都是吃有品牌的，吃了幾次意康德枸杞，給我的感覺還是不錯的，大家可以試試。
2、提高免疫力，防癌抗癌
有實驗證明：小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，檢測能增加抗體細胞的數量，提高抗體效果，同時枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，枸杞中含有的微量元素—鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的副作用，防止白血球減少，調節免疫功能。
3、補氣養血，美容皮膚
這也是女性為什麼喜歡用枸杞泡水的原因，這是因為枸杞中的β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，維生素C含量比橙子高，鐵含量比牛肉高。天然的β胡蘿蔔素既能抗衰老、又可以提高皮膚對養分的吸收能力，因此女性常喝些枸杞茶可以達到美容變白的效果。
4、降三高
食用枸杞可以明顯降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。也是冠心病人的良好保健品，特別是糖尿病患者，不必擔心枸杞含有多糖，因為枸杞含有胍的衍生物，它可以很好的降低血糖，只要控制食用量，成人一天不超過20克即可。
枸杞子泡水喝不只有好的一面，它也有一些副作用和禁忌存在，如果不注意就會對身體不利。
1、誘發上火
誘發人體出現多種上火症狀，是平時人們用枸杞子泡水喝的常見害處之一，枸杞子是一種性質溫熱具有溫補功效的中藥材，平時人們長期用它泡水喝，會上身體內熱毒數量增加，容易讓人們出現眼睛腫痛和視物不清以及口舌生瘡等多種不良症狀。
2、加重體虛與腹瀉
枸杞子泡水喝如果過量飲用，還會加重身體虛寒的症狀而已，容易讓人們出現腹瀉，嚴重時會直接危害人們的身體健康，這也是平時人們用枸杞子泡水喝的主要害處。
3、胃腸功能不全或者消化不良，以及身體虛寒的人群，是禁止用枸杞子的，不然會讓身體的這些不良症狀加重，會讓人體健康水平明顯下降。
4、感冒發燒的人簡直用枸杞子泡水喝，因為枸杞子本身就是一種熱性食材，如果人們在感冒期間再用它泡水喝，會讓身體內火過重，會讓發燒的症狀進一步加重，不利於病情的恢復。
5、枸杞子泡水喝，還具有一定的補腎壯陽功效，它能提高男性性功能的興奮度，生活中那些慾望過強的男性是禁止用枸杞子泡水喝的，不然會讓慾望更加亢奮，嚴重時會誘發多種身體不適，對人體健康十分不利。
二、枸杞有保質期嗎、枸杞子該怎麼樣吃最好
枸杞子的食用方法有很多，主要分為四種：1、生吃。在生活中，我們常見的枸杞子一般都是經過風乾曬制而成的成品，這樣的枸杞子，不僅能夠保留了枸杞的營養成分，而且使用起來也非常的簡單，直接食用就可以，而且它裡面的營養元素可以讓人更好的吸收。2、沖水飲用。現在的人越來越注重養生，很多年輕人經常對著電腦手機，他們就會保養一下自己的眼睛，這個時候沖泡一些枸杞子喝對明目有非常好的效果，不僅能夠讓其中的胡蘿蔔素以及微量元素有效的溶於水中，而且能夠更好的促進人體的吸收，不過值得注意的是，在沖泡的過程中一定要注意水溫。3、泡酒飲用。枸杞作為一種常見的中藥材之一，它的使用方法非常的多，而日常生活中最常見的就是泡酒飲用，方式非常的簡單，一般就是選用白酒最佳，白酒與枸杞子泡製在一起2到3個月就可以服用。4、和食物一起燉煮。現在的藥膳非常的受歡迎，而枸杞作為最常見的中藥材之一，也是食物的一種，經常被人們用來做菜，與大米熬製成粥食用，也可以與肉進行燉煮食用，不管是哪種方法都可以很好的發揮枸杞子的作用，是很好的一種服用方法。
枸杞生產商統一標註的保質期是一年。其實枸杞保質期長短主要取決於保存環境，乾燥、通風的環境下，枸杞的保質期可以長達一年，反之則縮短。如果有想要購入枸杞的朋友，給大家推薦一家叫意德康的，他們家專門做傳統天然滋補品的，這個品牌的產品沒有深度加工，產品質量定位高端，枸杞質量不錯，大家可以參考試試。
看完上面的介紹，對於枸杞怎麼泡水效果好、枸杞子有什麼作用相信大家已經了解了，至於哪裡的枸杞最好、怎樣吃枸杞子，枸杞子的來源產地屬寧夏地區藥用價值最高，適合滋補養生。大家在購買枸杞的時候可以結合自己的身體情況來選擇，不能一味的聽別人說哪裡的好就買哪種，畢竟每個人的身體體質都是不同的，因此在服用枸杞後的效果也會有差異。