木耳是一種我們熟悉的食物，具有很高的食用價值，其中黑木耳是一個重要的品種，它是木耳科植物，我們在平時也會經常吃到，那麼，黑木耳價格多少錢一斤？下面一起來進行一下了解。
木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名。一級黑木耳約60元到70元一斤，二級黑木耳約40元到50元一斤，大片的黑木耳約30元到40元一斤，根據市場不同而價格也有所差異。
黑木耳被營養學家譽為是素中之王，因為每100克的黑木耳中含鐵185毫克，要比綠葉蔬菜中的含鐵量還高，比動物性食品含鐵量也高。黑木耳中含有的蛋白質，比肉類高、比鈣類高，所以也是素中之葷，黑木耳是營養豐富味道鮮美的食用菌，大家可以放心享用。
黑木耳入菜不僅美味還有很多的作用，對男性來說也就有具有補腎的效果，對女性來說具有補氣的效果。所以我最近也開始吃黑木耳了，因為最近我去醫院做體檢，血紅蛋白偏低，所以我貧血，醫生問我，吃藥還是食療，我說，食療。就這樣醫生建議喝一個月紅棗黑木耳湯，再去醫院查一下。這個湯我還專門加了枸杞，嘿嘿，我提前做了功課，步驟是準備好食材，黑木耳，紅棗，枸杞，紅糖。鍋中放入8分滿水，水開後，把食材倒入。放入後，大火煮了十分鐘，小火煮了40分鐘，在煮到35分鐘放了紅糖，這樣就煮好了。要注意紅棗取出棗核，這樣吃不上火，紅糖也不用放很多，因為本身紅棗，枸杞熬出來就甜甜的，看個人口味。我就這樣喝了一段時間，再去醫院檢查，血紅蛋白已經升到正常值了，而且臉色也變的不錯，有類似的情況的朋友還是可以試試的。順便說下黑木耳我是在網上買的黑木耳干，泡發之後拿來煮湯，買的是意康德這家，看淘寶店的口碑超好，大家都在互相推薦給朋友，也是10幾年老品牌，主營初級農產品（100多種滋補品乾貨），性價比高。當然，每個人的購物喜好不一樣，選擇哪一家還得是自己喜愛。雖然黑木耳功效很多，還是提醒大家不能吃太多，如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔，就會出現消化不良的情況，可能會出現腹痛腹脹的情況，凡是都是有度的，好的食物吃多了並不會產生好的影響。