零失敗的雞翅做法，鮮嫩又多汁，連啃10個都不膩

奧爾良烤雞翅，大人小孩都愛吃。學會之後，再也不用去肯德基了！

食材：

雞翅10根、奧爾良香料2包、麥芽糖1匙、蜂蜜1匙、鹽1小匙、錫紙1張

製作步驟：

1、雞翅的部位根據您的喜歡選擇，比如大翅、中翅、翅尖或者和我一樣選擇中翅加翅尖一起的部位。

2、在把雞翅處理好之後，把奧爾良香料和少許鹽倒入碗中加入少許的水攪拌均勻。

3、把香料塗抹在雞翅的上面，裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏腌制最少三小時或放置一夜後使用。

4、腌制完成後把雞翅置於烤架上面

5、再找一張錫紙鋪在烤盤上面，用於接烤雞翅的油和醬料水。

6、把麥芽糖和蜂蜜加入少許溫水攪散備用

7、長帝烤箱提前預熱200度，上下火中層烤制30分鐘。在烤的期間需要多次拉出烤架把蜂蜜水塗抹在雞翅的表面，在烤制十五分鐘之後把雞翅翻面依此塗抹烤制即可。

8、非常的好吃嫩香

小貼士：

1、雞翅腌制一夜會更入味

2、使用麥芽糖和蜂蜜雞翅的風味和上色會更好看，如果沒有可任選一種做為塗料。

3、在拉出烤架的時候要注意燙傷

4、可拿一份報紙墊於烤箱的門板下，防止滴油。

5、在沒有烤箱的情況下，也能製作這個美食。把腌制好的雞翅先用中火煎制一會，再加入少許的水烹煮至收汁即可。

本食譜來自達人@豆帝煮