秋風一起，就特別想吃燒烤
今天我們來擼羊肉串吧！
自己在家做的羊肉串更加衛生健康
味道還可以自己烤制
用長帝大風爐烤箱烤的羊肉串
香味撲鼻，入口不膻還有點香甜
一串一串的吃的滿嘴都是孜然、辣椒
外焦里嫩，香辣適中，超棒！
食材：
羊腿肉、蛋清1個、洋蔥1/4個、鹽1小勺、麵粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉適量
步驟：
1、羊腿肉切塊。
2、加入蛋清、切成小塊的洋蔥、鹽、麵粉和孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，腌2小時入味。
3、竹籤提前用水泡。
4、將腌好的羊肉穿成串，每一串里有一塊肥肉吃起來會很香。
5、烤箱預熱好200度，入烤箱前在肉串上刷一遍油，烤6-8分鐘
6、取出將肉串翻面再刷一遍油，可以再撒些孜然粉、胡椒粉，繼續放入烤箱烤6分鐘即可。
美味的羊肉串這麼簡單就做好啦~
你們快點試試吧~
廚房小白新手也能一次成功！
本食譜來自@AirSweets烘焙