唯愛和美食不可辜負!
一個人吃飯,吃的不是寂寞,是情調啊!
無論工作多忙,我每天也堅持給自己做一份晚餐,最多20分鐘搞定!哼著音樂,開開心心,輕輕鬆鬆,想吃什麼就做什麼,非常有意思!
取出心愛的餐具,美美的拍個照片,曬曬朋友圈,再慢慢地吃掉,一天下來工作的疲憊,剎那間煙消雲散!
網友評價:「精緻,真是會生活的女人啊!」
也有人說沒時間,覺得我肯定很空。其實啊,我工作很忙的,吃完晚飯後,晚上7點還要去單位上班呢,9點半才下班回家,比一般人辛苦多了!
正因為工作辛苦繁忙,所以,我們更要放鬆一下,做美食就是最好的救贖!
曬曬我今天的晚餐,海鴨蛋炒飯、自製堅果奶、火龍果酸奶沙拉,有肉有蛋有主食,有蔬菜有水果,還有飲料,非常簡單又好吃,營養也齊全的一餐,簡直完美!
這樣檔次的氣氛加餐具加美食,外面的餐廳估計沒有88元拿不下,在家自己做10元錢不到吃到爽!
你知道嗎?
比起雞蛋炒飯,用海鴨蛋炒飯,沙沙的,非常香,真的不是一般的好吃哦!
我還加了胡蘿蔔、西蘭花、牛肉丁,很豐盛哦!
曬朋友圈,很多人問我植物堅果奶是什麼?
是堅果加牛奶嗎?
非也,非也!
別以為只有牛有奶,植物也有哦!
「奶」的意思也不是指白色,而是指高蛋白高營養啊!比如花生奶、核桃乳、豆奶等等。
堅果里營養豐富,加點水,用破壁機或豆漿機打一打就行,不用任何調料,很香很好吃,關鍵是還容易被人體吸收!
材料很簡單,只需一包每日堅果哦!
再來一點水果,淋了一些自己做的無糖酸奶,混著吃,特別有意思!
好誘人啊!
想吃嗎?
接下去說下做法。
每日堅果1小包,加入迷你破壁機內。
加水到刻度線處。迷你破壁機或迷你豆漿機都可以做,一般就是加水到300毫升或350毫升左右。
啟動「豆漿」鍵,這個大約需要20分鐘左右,全程不用人管的哦。
打堅果奶的時候,開始準備食材炒飯。
首先剝一個海鴨蛋,用勺子轉一轉,把蛋白蛋黃都挖出來。
沒想到,今天這個海鴨蛋憤怒了,油好多啊,哈哈,濺了我一身,好開心!
西蘭花、胡蘿蔔、蔥、牛肉切丁,海鴨蛋剁碎,外加半小碗剩米飯。
肉末加鹽、料酒和醬油攪拌一下。
不粘鍋內加少許油,加入牛肉絲迅速翻炒,至顏色變白,關火盛起。
加入胡蘿蔔和西蘭花翻炒,再加入海鴨蛋翻炒。
加入剩米飯翻炒均勻,如果米飯結塊,可以加少許水,馬上就會分散開來。
最後加入牛肉丁,加鹽、料酒調味,翻炒均勻即可。
用不粘鍋炒比較方便,直接倒盤子裡,顏值就很高,哈哈!
打好的堅果奶,倒入精緻的杯子裡,更有儀式感哦!
來,享受我的快樂時光!
現在知道了吧,為什麼我從來不點外賣?
其實一個人吃挺簡單的,成本也低。算算下來,1包每日堅果,半個火龍果,半碗米飯,一點胡蘿蔔,一丁點花菜,1個海鴨蛋,10塊錢不到就可以美美吃一頓,比外賣便宜多了,好吃還衛生。
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