「三四五月不減肥，六七八月徒傷悲」，哈哈！
春暖花開，又到了減肥的季節啦！
昨天做了網紅花椰菜飯，熱量極低，味道超好，吃得極飽，心裡卻沒有一點負擔——反正又沒有碳水，都是些纖維素，也不會被我們消化吸收，哈哈！
今天，再來一個清淡的素煲——豆漿蔬菜濃湯，沒有放一點點肉，純素食，蔬菜多多，熱量低，營養豐富，味道極其鮮美，很適合春夏減肥吃呢！
中午做了一鍋，一大一小2份，老公一大碗，我一小碗，喝得真是舒適！不過，我喝了一碗，再吃了1個雞翅，居然飽了，看來以後早餐也可以吃這個啊，漂亮好吃還低卡！
常見的西式濃湯，一般是奶油或牛奶做的，比如法式奶油濃湯等等，味道奶香咸鮮，味道確實也不錯。
但是，奶油和牛奶總歸感覺油膩，用豆漿來代替做濃湯，湯汁鮮美一樣好吃。
豆漿里滿滿都是植物蛋白，性質更溫和，一年四季都可以喝，特別是女人常喝豆漿，還可以使皮膚白嫩，變得更漂亮哦！
有個醫生朋友曾經跟我說，豆漿可以抑制脂質和糖類的吸收，進餐的時候同時喝豆漿，正餐的時候以清淡素食為主，長期堅持，苗條又健康，想要減肥的女性可以一試。
不管能不能減肥，反正比魚湯和排骨湯還好喝，我就喜歡，哈哈！
下面說下做法。
首先，打一碗豆漿。豆漿最好一次少打一點，不要過夜，時間長了，營養容易流失，吃多少打多少比較好。
我用迷你豆漿機打的，一丁點大的小杯子就可以了，清洗一下豆子，直接加水到300毫升，出來就是熱乎乎的豆漿。
迷你破壁機也可以打，一定要出來就是熟的那種。
如果你是不加熱的料理機或原汁機，那麼打出的豆漿，還要加熱煮沸過哦！
我這個量做出來就一碗豆漿，20分鐘。
時間到，倒出來就可以，不用過濾的，已經很細膩了，倒出備用。
再次強調，如果你的料理機出來是生的豆漿，一定要加熱煮沸哦，否則會拉肚子。
打豆漿的20分鐘里，我們可以準備蔬菜，我切了很多蔬菜哦，都是我喜歡的。
哈哈，滿滿一砧板，加上豆子，是不是可以叫十全大補湯了？
紅薯、玉米、蘑菇、青椒、白玉菇、胡蘿蔔、洋蔥、蘆筍，該切片的切片，該切塊的切開，該切段的切段。
鍋里加適量油，先爆香洋蔥。
建議不粘鍋啊，會粘。
加入紅薯、玉米和菌菇翻炒。
加1勺麵粉，別太多，我覺得比我的還可以少一些。
翻炒均勻，加適量水。
加入豆漿，需要攪拌。
不夠，再加適量水，大火轉小火，煮大約10~15分鐘，紅薯熟了，大家都熟了，就可以了。
最後，加入蘆筍和青椒，燙一下，這2個很容易熟。
加鹽和黑胡椒粉調味，關火。
五彩繽紛，很春天，又好喝，喜歡！