南方人評選北方最好小吃,天津小吃獨占兩個,網友:真太好吃了

2019-12-25     保羅廚房

要說中國的飲食文化,那可是源遠流長,但自古就形成了「南米北面」的差異,也就是說,在一些食物的選擇上,南北方的口味選擇都各不相同。但是有一些食物,是受到南北方人的共同喜愛的。


1、十八街麻花

天津的十八街麻花是有名的北方小吃,也是「天津三絕之一」,是中華老字號的美食之一。十八街麻花酥脆爽口,吃起來又香又嫩,而且口味非常清爽,是什錦餡的一種麻花。南方人對狗不理包子的印象不好,但卻摯愛十八街麻花。


2、煎餅果子

第二道也是天津的小吃,可以說是享譽全國的一道小吃,是人們最愛吃的早餐。煎餅果子酥嫩美味,煎餅、麻葉、榨菜、醬料、生菜混在一起的口感,香嫩無比,每次去吃煎餅果子都要排隊,就算在南方也是一樣。


3、蘭州拉麵

有著「中華第一面」之稱的蘭州拉麵,也是南方人最愛吃的北方面條。蘭州拉麵味美湯鮮,麵條筋道有嚼勁,吃起來鮮美無比。當然,許多南方人也拿蘭州拉麵與熱乾麵作比較,最後也是給出了「五五開」的平價。


4、涼皮

西安的涼皮也深得南方人的放心,筋軟香嫩的涼皮,酸辣可口,特別是夏天的時候,涼皮是南方人最愛吃的解暑小吃。下次建議南方人配著冰峰汽水一起吃,那才叫「西安人的美味」。在西安,可樂都干不過冰峰汽水。


5、羊肉涮鍋

老北京羊肉涮鍋是中國八大火鍋之一,也是南方人除了重慶麻辣火鍋外,最愛吃的火鍋!羊肉涮鍋的吃法特別簡單,羊肉切得薄薄的,在鍋里涮幾下,配上調料,香味純正,鮮嫩可口,醇香不膻。


6、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是東北人最愛吃的一道菜,南方人嘗過後,也是讚不絕口。小雞燉蘑菇味道超級鮮美,雞肉嫩爛、蘑菇鮮香,味道濃郁,是非常下飯的北方小吃。南方人表示,吃小雞燉蘑菇,感覺自己的飯量都大了!


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