愛吃餃子的應該都經歷過這樣一種尷尬：餡兒沒了，皮還有。
而處理剩下的餃子皮，通常就是切幾刀，當麵條煮了吃，或者直接扔了。
這樣做太可惜了，其實餃子皮能做的美味非常多，蔥油餅、披薩、鍋貼等等。
長帝君為各位精選了8種餃子皮的花樣吃法，不用和面、揉面、擀皮，省時省力。
既能作早餐又能作零食，對於像我這樣的懶人來說，是非常不錯選擇。
包餃子的時候餃子皮是陪襯，加點小心思立馬就逆襲成為主角！如果你吃膩了餃子，那不妨試試這些吃法，吃起來比餃子還香。
餃子皮辣醬餅
你還以為做醬香餅是很麻煩的事？現在不用和面不用揉面，用餃子皮就能做！香辣酥脆，好吃到哭了！
準備食材：
餃子皮9張，辣醬20g，香蔥一根，大蒜4顆。
製作步驟：
1.準備好所有食材，香蔥洗凈切斷，大蒜切碎末。餃子皮平鋪在鋪上油紙的烤盤上。
2.蒜末加入辣醬中，攪拌均勻。每個餃子皮上放一勺抹勻，撒上蔥花。
3.放入預熱好的烤箱，放入中層180度上下火烤5分鐘，香辣可口，無敵簡單，好吃到爆的辣醬餃子皮餅就做好啦～
溫馨提示：
1.家裡有的任何辣醬都可以，老乾媽之類的，我家喜歡吃有豆豉的辣醬。
2.辣醬中已經有充足的調味，不需要再加其它調料了。
本食譜來自@西籣
餃子皮蔥油薄脆餅
一張薄薄的餃子皮就能做成的蔥油薄脆餅！做法超級簡單，成品香香脆脆，好吃到停不下來！準備食材
餃子皮9張、蔥2根，蛋黃1個，橄欖油5g、孜然粉5g、白芝麻少許、鹽適量。
製作步驟
1.準備好所有食材，香蔥洗凈切末不要蔥白。
2.蛋黃打入碗中，加一點點孜然，一勺芝麻，適量鹽攪拌均勻。
3.餃子皮擺在鋪好油紙的烤盤中，刷一層油，再刷一層調好的蛋黃液，上面撒上一層蔥花。
4.做好所有餃子皮放入預熱好的烤箱，中層上下火180℃烤8分鐘即可。
溫馨提示：
1.烤箱溫度及時間根據自家烤箱脾氣定。
2.沒有橄欖油可以用普通的食用油代替。
本食譜來自@西籣
烤餅
普通的餃子皮放上肉鬆和香蔥，烤製成蔥香肉鬆烤餅，又香又脆，既能當休閒小零食，也能當快手早餐！
準備食材：
餃子皮適量；植物油適量；肉鬆適量；蔥花適量
製作步驟：
1、烤盤上鋪一張油紙，把餃子皮擺在上面。
2、每張餃子皮的反正面都刷上植物油。
3、撒上肉鬆。撒上蔥花。
4、長帝CRTF52KL烤箱200度預熱10分鐘後放入，烤8-10分鐘，注意觀察，上色即可。
溫馨提示：
1、不喜歡放蔥花的還可以放海苔，芝麻等。還可以做其它口味的，比如砂糖，馬蘇里拉芝士等。
2、烤箱脾氣不同，烘烤的溫度和時間僅供參考。
本食譜來自@莎糖家
香蔥千層餅
麵食中最愛就是這千層餅啦，沒想到只用餃子皮就可以做成。誘人的蔥香味兒，百吃不厭喲，一不小心就吃多了。
準備食材：
餃子皮適量、蔥花適量、食用油適量、胡椒粉適量、鹽適量
製作步驟：
1、蔥花切碎後加入鹽、油跟胡椒粉，拌勻
2、取一片餃子皮，鋪上適量蔥花，再蓋上一片餃子皮，以此類推一共蓋上5片餃子皮即可
3、不粘鍋中倒入少量油，放入麵皮煎至兩面金黃熟了即可
本食譜來自@吾愛烘焙
餃子披薩
用餃子皮做成mini版披薩，有沒有中西合璧的感覺？不用切就能吃，一手抓一個，既方便又可愛。
準備食材：
餃子片6張、番茄醬10g、馬里拉芝士碎25g、紅椒1g、黃椒1個、培根1片
製作步驟：
1、把彩椒洗凈切丁，培根切碎備用。
2、鋪好餃子，每一個餃子片都均勻塗上番茄醬。
3、撒上彩椒丁，馬蘇里拉碎，培根碎。
4、烤箱上下火180度預熱10分鐘，放入烤箱烤制10分鐘即可。
本食譜來自@萌城美食
快手香蔥餅
這個蔥油餅真是太簡單了，特別對於手殘黨來說，只需要買點現成的餃子皮，刷點油撒點蔥花就能做了！！
準備食材：
餃子皮250克、玉米油1碗、小蔥6根、鹽少許
製作步驟：
1、小蔥切碎。
2、餃子皮刷油，撒小蔥和鹽，蓋上一片餃子皮，再刷油、撒小蔥和鹽，依次疊加，大概疊7片餃子皮。
3、略微擀開，兩面刷油，擺入學廚烤盤。
4、放入預熱好的烤箱，上下火190度，中層烘烤20分鐘左右即可。
本食譜來自@尋找米米
香菇雞肉鍋貼
非常美味的香菇雞肉鍋貼，底部酥脆，肉餡鮮美。小巧的個頭，一口一個，可以當成主食，也可以當作解饞的小吃。
準備食材：
雞肉餡200克、香菇80克、蝦仁25個、蔥姜各10 克、耗油2勺、生抽2勺、食鹽適量，食用油適量，餃子皮適量。
製作步驟：
1、香菇清洗乾淨並焯水，同蝦仁一同切成碎末放入雞肉中。
2、接著將蔥姜、耗油、生抽、食鹽、食用油全部放入餡料中，用筷子向著一個方向攪動，均勻上勁兒即可。
3、取一個餃子皮放入適量肉餡，包好。
4、烤盤中鋪錫紙，刷上一層食用油，將鍋貼放入。
5、蒸烤箱100度蒸10分鐘後，改下烤175度，烤5分鐘即可取出裝盤。
本食譜來自@多味小廚
燒賣
廣式早茶的必備茶點——色香味美的燒賣，好吃不會膩，美味無法擋！用餃子皮就能快速做出。
準備食材：
胡蘿蔔丁適量、玉米粒適量、綠豌豆適量、糯米適量、餃子皮適量
製作步驟：
1、胡蘿蔔丁、玉米粒跟綠豌豆煮熟
2、糯米加少量水煮熟，步驟一跟步驟二混合，再翻炒一變，備用
3、取一片餃子皮，包入糯米飯糰，用虎口捏成燒賣的形狀
4、包好的燒賣擺入蒸盤
5、放入燒開水的蒸鍋中，大火蒸5分鐘至餃子皮熟即可
本食譜來自@吾愛烘焙