雖說如今已開放近半年，但3年時間對於線下產業的打擊非常大，僅依靠半年時間就想讓其恢復巔峰狀態簡直是天方夜譚。
大潤發作為線下龍頭產業之一，經過3年的重創後，如今雖得到調整，但仍有多地大潤發超市發出閉店通知，來勢洶洶的大潤發閉店潮對於消費者而言，是最佳薅羊毛時機。
但大潤發超市中的產品數量、品牌數以千計，要如何去挑選才能夠薅到最多的羊毛是目前消費者面臨的最大問題。
筆者的堂哥在畢業後便在大潤發上班，作為其內部的管培，他對於超市內的商品利潤了解頗多，從他口中得知大潤發超市中利潤較大的非酒水區域莫屬，想要薅羊毛可從這方面下手。
大潤發閉店潮，這4款「小眾酒」陳列在貨架上，顧客往往看不上，但超市內部員工卻整箱往家裡搬。
湘泉酒
這款酒在整個白酒行業中名氣是非常小的，其產自湖南省內，以小眾香型之一的馥郁香型著稱，很多人會認為這款酒空穴來風。
實際上在超市內部員工的眼裡，他們都知道這款酒在白酒行業中被稱為「酒鬼酒的兒子」，其為湖南知名度極高的酒鬼酒旗下的嫡系產品，主打低端白酒市場， 因宣傳的局限性過於小眾，但卻是品質不錯的純糧馥郁香型白酒，大潤發員工整箱往家裡搬。
鴨溪窖酒
這款酒的品名對於當代酒友而言是無感的，且其品牌的知名度一般，不過大潤發超市內部員工卻知道這款酒曾經有著茅台之下的地位。
其產地貴州省，但卻不是極具代表性的醬香酒，而是獨特的濃香型，作為黔派濃香的代表，其帶有淡淡醬味的口感極具辨識度。這款酒成名於上世紀，如今雖變得小眾但品質如初，且利潤空間較大，故而被超市員工整箱往家裡搬。
漢董大師酒（知遇）
這款酒的名氣亦是不值一提的，其香型為當下最火熱的坤沙醬酒，本應隨波逐流開始漲價熱潮的它為了保持初心，主打中低端市場，一直未曾過多宣傳，保證了產品的溢價，但也因過於小眾常被大潤發超市裡的顧客嫌棄。
但內部員工卻是知道這款酒出自醬父李興發愛徒之手，以對標茅台的多種釀造前提（原料、環境12987工藝）對這款酒的基酒進行釀造，並通過5年的藏窖以及勾調完成成品的釀造，最終其成品口感被老酒友評價為「茅台平替」，也因此這款酒雖然很多顧客看不上，但想要品嘗正宗茅香的內部員工卻整箱往家裡囤。
全興大曲
這款酒以光瓶做內包裝，包裝平平無奇，其品名對於當代酒友而言也是較為陌生的。很少有人知道這款酒曾經貴為中國名酒，擁有最佳的釀造資源，且自其上市開始便主打低端市場，不夠因酒廠後續的本末倒置發展高端市場，這款酒名氣大減，變得十分小眾。
但如今其酒質和當初有的一拼，仍定位中低端市場，故而不少超市內部員工都想要品嘗這款酒的經典口感，故而整箱往家裡搬。