天氣越熱，就越愛吃這6道菜，含鉀高還營養，疏通腸道，順利度夏
南寧的夏季是美食與養生並存的季節，才5月，氣溫就一天比一天高了。炎熱的天氣人體容易出汗，尤其是去戶外，稍微運動一下就會一身汗。雖說適量流汗是給身體排毒，但出汗過多就會造成身體「鉀元素」的流失，如不及時補充，對身體會有傷害。
夏季是需要補充鉀元素的，那麼通過什麼途徑來補充呢，我們可以通過食補來完成，恥辱多吃些高鉀低鈉大的食材，可以給流汗過多的身體補充鉀元素，今天將分享6種「高鉀菜」，天氣越熱就越要多給家人吃一吃哦！
一【腐竹】
推薦食譜【腐竹燒香菇】
食材：新鮮香菇8個，腐竹100克，美人椒2個，蒜末3克，生抽2勺，花生油適量，鹽2克，胡椒粉1克，溫水半碗
1，腐竹泡發，香菇切片，美人椒斜切。
2，熱鍋放油，爆香蒜末和美人椒片，倒入香菇翻炒均勻。
3，將腐竹倒入鍋內繼續翻炒。倒入生抽，胡椒粉和鹽進行調味。
4，把半碗清水倒入燜2-3分鐘後即可出鍋。
二【土豆】
推薦食譜【孜然土豆塊】
食材：小土豆600克，孜然粉適量，辣椒粉適量，食用油3勺，鹽4克，醬油20克，胡椒粉2克
1，小土豆切成滾刀塊。
2，切好的土豆塊放入大碗裡面，倒入所有調料，腌制半小時
3，烤盤錫紙放上土豆塊，撒上一層辣椒粉和孜然粉。
4，放入烤箱的中層烤制20分鐘，翻個面再烤10分鐘即可出爐。
三【銀耳】
【桃膠銀耳羹】
新鮮銀耳1朵，桃膠50克，枸杞1小把，蜜棗5顆，冰糖適量，清水適量
1，桃膠用清水浸泡過夜，挑選乾淨。
2，銀耳浸泡半小時後，抓洗乾淨把蒂部去掉，摘成小朵，
3，把所有食材放入砂鍋，注入3倍高的清水。
4，蓋上鍋蓋中小火煮沸，轉小火熬煮40分鐘左右即可。
四【苦瓜】
推薦食譜【釀苦瓜】
食材：梅頭肉150克，苦瓜1根，胡椒粉1克，鹽2克，花生油40克，澱粉2勺，大蒜1瓣，醬油20克，蚝油20克，料酒20克
1，梅頭肉切小塊攪打成肉末。
2，加入醬油，蚝油，料酒，胡椒粉，鹽拌勻成餡。
3，苦瓜去切成7等分，中間挖出白芯。
4，填入肉餡放入蒸鍋里大火蒸15-18分鐘即可。
五【芥蘭菜】
推薦食譜【涼拌芥蘭菜】
食材：芥蘭菜半斤，香油2勺，鹽1克，醬油10克，米醋2勺，糖1勺，蒜末10克
1，芥蘭菜清洗乾淨摘段。
2，燒開一鍋清水，加入1勺米酒和1勺食用油，倒入芥蘭菜焯水撈出
3，把調料拌勻成醬汁，倒入芥蘭菜里拌勻即可食用。
六【豆腐皮】
推薦食譜【素炒三絲】
食材：豆腐皮1張，胡蘿蔔半根，牛角椒1根，醬油2勺，鹽少許，蒜末1勺，花生油適量，熱水小半碗
1，將豆腐皮切成絲，牛角椒也切絲，胡蘿蔔去皮切絲。
2，鍋里下油爆香蒜末，倒入胡蘿蔔絲翻炒，倒入豆腐皮翻炒，
3，加入醬油和鹽翻炒均勻，加入小半碗熱水，翻炒均勻。
4，最後加入牛角椒絲翻炒半分鐘即可出鍋。
以上6種菜就很適合流汗多的夏季食用，你都記住了嗎？天氣越熱，就越愛吃這6道「高鉀菜」，含鉀高，通腸道，順利度夏哦！歡迎轉發，點贊，評論，你的支持將是我最大的動力，感謝你的觀看，我們明天再見！