過年買年貨時,牢記「3早買,3晚買」,花小錢辦大事,省心又省錢

2024-01-22     小茉莉美食記

原標題:過年買年貨時,牢記「3早買,3晚買」,花小錢辦大事,省心又省錢

進了臘八以後,年味也越來越濃了,學生們放假了,在外工作的人們陸續踏上了回鄉的列車,超市裡也開始整日循環播放那首令人心潮澎湃的《恭喜發財》。有人說過年就是要「買買買」,這其實所指的便是為過年做準備的一件大事——置辦年貨。吃的,喝的,穿的,用的……所購買一切與過年有關的物品都統稱為年貨。這其實並不是一件簡單的事情,最好提前列出清單,逐一採購,以免落下或買重了。

另外依照以往的經驗來看,有些年貨的價格一直比較穩定且不用擔心放壞的問題,那麼這類年貨可以先買。有些年貨越臨近年底,價格越便宜,而且不耐存放,符合這些特徵的年貨最好晚點買,以免造成浪費。雖然各家的情況不同,所需採買的年貨也會有所差異,不過有些年貨是家家必備的,下面就從這些必備的年貨里,幫大家梳理一個先後順序,買年貨牢記「3早買,3晚買」,花小錢辦大事,省心還不浪費,一起來看看吧~

3早買

米麵糧油

米麵糧油可以說是我們生活的基礎食材,每一餐都離不開,而且到了過年期間,人們要製作各種傳統食物,蒸饅頭,蒸年糕,各種炸貨等,這些都需要用到米麵糧油。另外有些地區走親訪友的時候也喜歡帶上一些大米,食用油,所以這些食材的需求量是比較大的。而這些食材的價格波動比較小,我們可以優先採買,多買上一些放到家裡,在不打開包裝的情況下,可以吃個一年半載也不會壞。

乾貨食材

乾貨食材在我們過年期間用到的也是比較多的,具有耐保存的特點,即使過完年商家也不用著急賣掉,到了年底的價格也是比較穩定的。所以我們在買年貨時可以早些購買,以減輕年底採買的壓力。包括木耳,銀耳,香菇,黃花菜,以及魚乾海米,海帶,紫菜等海產品,還有腐竹,油豆皮,凍豆腐等豆製品。此外花生,瓜子以及各類堅果也可以買上了,親朋好友來訪端上一些顯得熱情又有面。

碗筷

在我國民間傳統里,過年講究為家人添置新碗,來象徵人丁興旺。筷子用久了難免會滋生黴菌,在過年這樣的日子裡,各家各戶也會換上新的,也象徵著辭舊迎新,趕走霉運。碗筷屬於我們的廚房用品,是很難放壞的,商家除了在過年期間以年貨的形式來出售,賣不完的也可以留著平日裡慢慢出售。所以說碗筷的價格到了年根底也不會有大的波動,那麼我們也可以早買。一般來說碗筷的數量都講究買雙數來圖個吉利。

3晚買

水果蔬菜

過年了,水果蔬菜的需求量是很大的,不僅自己家裡人要吃,也要為待客而多備一些。而水果蔬菜都講究吃個新鮮,而其本身又屬於不耐保存的食物,從現在到過年還有半個多月,如果買早了,很容易壞掉而浪費。這段時間我們可以隨吃隨買,到了年根底時,可以多採買些。根據以往經驗來看,到啦臘月二十九,三十的時候,這些食材的價格還會便宜,能省下不少錢。

肉類

肉類是過年期間必不可少的,無論是家宴還是待客宴都要多準備一些,來表達心意,當然過年了,多做一些肉類菜肴,既解饞,又象徵著生活富足的好寓意。所以在整個過年期間的消耗是比較大的。不過作為食材,肉類也是有保質期的,雖然可以冷凍起來,但是保存時間的長短直接影響著其本身的口感與味道。我們最好還是晚點買。到了年末,商家也想多賣掉一些,價格自然也會更加便宜。

春聯

貼春聯是過年期間非常重要的一項年俗,每當到了除夕的時候,千家萬戶都貼上了大紅的春聯,讓人倍感年味與紅火。而春聯的內容其實每一年都會有所不同,所以說春聯是一種非常具有時效性的物品,一旦過了除夕,那麼剩下的就要留到來年,而有些帶有屬相的春聯如果剩下了,就要等十二年,而到了那個時候,很可能也過時了。所以商家們都會盡最大的可能在年前全部出手,到了年末自然也就會很便宜,所以越晚買越省錢。

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