俗話說「善正月，惡五月」，自古以來民間都將農曆五月視為「惡月」「毒月」。在這個時節當中，溫度越發高漲，降雨頻繁，各種蚊蟻毒蟲活躍，為濕熱毒邪入侵人體增加了可能，各種疾病也容易產生，所以說五月為最易生病的一段時間。因此在此時，要格外重視保養，才能讓身體少受苦。
五月氣候悶熱，潮濕，加上現代的人們喜歡將空調開得很低，吃冰凍食物等方式來消暑，也就使得我們的身體容易受到濕熱之毒以及寒濕之毒的困擾，若是不想辦法將這些「毒素」排出，我們的身體便會越來越弱，給百病的入侵提供機會。所以說「五月不排毒，百病易來擾」，建議大家多吃3樣，忌2事，趕走「毒素」一身輕，平安舒暢過夏天。
吃3樣
生薑
「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天吃薑是老輩留下來的智慧，其更適用於現代，如今很多人都喜歡將空調的溫度調得很低，加上各種冷飲，冰飲料，冰鎮西瓜等寒涼食物的加持，無論男女，身體都容易入侵寒氣。而生薑微辣，有助於驅寒散濕，溫中理氣，同時還能幫助我們增進食慾。所以在毒五月當中，我們可以經常用生薑煮水喝，或是用生薑來製作一些膳食來吃。
推薦吃法：生薑燜鴨
1、準備一塊新鮮的老薑，連帶著外皮清洗乾淨，然後切成硬幣一般厚度的大片形狀。
2、半隻番鴨，斬成小塊，加澱粉仔細揉搓，之後換水沖乾淨並擠掉水分。
3、首先把鴨肉放到鍋里，加涼水，放幾片姜，逐漸加熱，煮出浮沫，一直煮到鴨肉通體變白撈起洗凈。
4、另外起鍋放一點油，把薑片全部倒進去進行煸炒，通過熱油將其焯透，一直炒到質地焦黃時盛起。
5、將鴨肉倒進超過生薑的油中煸炒，使其中的水汽散掉，繼續炒到鴨皮焦黃，把生薑再次倒進去。
6、接著在鍋中調入生抽，蚝油，冰糖，熱水，燜一個小時左右，調一點鹽，大火將湯汁收濃後盛出。
綠豆
夏天是吃綠豆的季節，其富含綠豆蛋白，有機酸，鞣質以及黃酮類化合物等，有助於清熱解毒，瀝水化濕，緩解疲勞等。綠豆湯是夏天常見的飲品，此外我們也可以用綠豆來製作其他的美食，比如綠豆糕，綠豆餅等，換著花樣吃起來，清涼舒適過夏天。
推薦吃法：綠豆發糕
1、提前將100克的綠豆洗乾淨，泡到顆粒飽滿，降水瀝出，放到蒸屜上蒸至軟爛。
2、在面盆中磕入雞蛋兩個，倒入300克純牛奶，酵母3克，先用蛋抽攪散混合好，接著加麵粉300克左右，調成濃稠的麵糊狀，接著等待麵糊發酵。
3、用蛋抽將麵糊攪拌排氣，加入白糖，綠豆，繼續攪拌混合勻。
4、在模具的底部刷點油，接著將麵糊倒進去，然後用矽膠鏟整理平整些。等待麵糊的體積再次變大時，開大火蒸四十分鐘。
5、關火後將模具端出，直接扣過來，接著切成小塊即可。
胡蘿蔔
胡蘿蔔素來有著「小人參」之稱，是滋補身體的天然好食材。同時其富含粗纖維，花青素，鈣，鐵，鋅等，有助於養血益氣，通便排毒，提升抵抗力等。夏天可以將胡蘿蔔蒸著吃，煮湯喝，或是簡簡單單炒著吃。
推薦吃法：胡蘿蔔炒雞腿菇
1、雞腿菇一個，洗凈之後切成大粗條。胡蘿蔔一根，去皮沖乾淨後也切粗條。另外準備一點青椒切好。
2、首先燒一鍋熱水，把雞腿菇倒進去，煮一分鐘，接著將胡蘿蔔也放到裡邊燙幾秒鐘，快速撈起。
3、起鍋燒油，倒入蒜泥炒香，接著加入所有食材，快炒至熟透，接著調入生抽，蚝油，鹽，快炒入味，最後烹一點香醋，立即關火出鍋。
忌2事
忌熬夜
仲夏時節，晝長夜短，往往要到七八點後天才會變黑，人們上床睡覺的時間多少都會延後一些。不過儘量不要超過晚上10點，時間越晚我們可能越難以入睡，導致失眠，影響肝臟的排毒功能，不利於毒素的排出。另外經常熬夜也會使身體的免疫力下降，容易生病。
忌不排汗
排汗也是一種排毒排濕的方法，所以在夏天要避免長時間待在空調房裡，或是吹過堂風，這樣不利於汗液的排出，也就會影響到我們身體的排毒。我們要順應自然，夏天多排排汗，身體更輕鬆，當然在排汗的同時要及時補水以免身體缺水或中暑。
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