立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，又稱「春盡日」。立夏，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。曆書：「斗指東南維，為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」立夏後，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，農作物進入了茁壯成長階段。
進入立夏時節，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。應合理安排作息時間，補充營養物質，採取正確的養生保健方法。
立夏習俗
【迎夏儀式】古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。
【嘗新活動】在後世，立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。
【立夏秤人】人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。立夏秤人會對阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
立夏養生
慎起居
「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。」立夏以後氣候變化比較無常，應晚睡早起，以順應陰陽變化。
午睡時間因人而異，一般以半小時到1小時為宜，時間過長會讓人感覺沒有精神。午休時切記不要貪涼，避免在風口處睡覺，以防著涼受風，生病就得不償失了。
慢運動
汗為「心之液」，立夏以後氣溫漸升，易出汗，若此時再劇烈運動，容易造成機體缺水。因此建議大家選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動，並在運動後適當飲溫水，補充體液。
活動強度以不感到疲憊為宜，時間不宜超過1小時，以減少心臟負荷，防止心肌缺血發作。
調情志
「暑易傷心」，隨著天氣的逐漸升溫，我們的內心也開始變得躁動不安。因此，「立夏」時節要做好「精神養生」，應戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，通泄自如，以免傷心、傷身、傷神，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
而老年人呢，則要注意避免因動怒而氣血淤積，從而預防心腦血管疾病的發作。
清淡飲食
夏季陽氣上升，若食用過多油膩、易上火食物，會引發痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症，夏季還是腸道傳染病多發季節。因此，飲食也是養生的重中之重。
1、多吃「殺菌」蔬菜，可預防腸道疾病。
這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對細菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
2、飲食應清淡，低脂、低鹽、多維生素為主。
要多吃西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬，以補充充足的維生素；補充水和無機鹽也很重要，特別要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；還需要適量地補充蛋白質，魚、瘦肉、蛋、奶和豆類中都含有豐富的優質蛋白。
除此之外，炎炎夏日，大家容易出汗和食慾不佳，此時可吃各種營養保健粥來開胃，達到調理身體的目的。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
立夏，吃出健康來
1、吃一蛋
蛋類相當於一個「微型營養庫」，是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。
特別是夏天易出現心火旺，可以吃偏涼性的鴨蛋來緩解，它不但可以去心火，還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽，恢復體力。
2、喝二粥
（1）荷葉粥
益處：醒脾開胃，消解暑熱、養胃清腸、生津止渴。
做法：取大米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻，將荷葉撕碎覆蓋在粥面上，待粥呈淡綠色後取出荷葉即可食用。
（2）麥冬蘆根湯
益處：對於夏季汗多、頭暈、咽干、煩悶、便秘等都有良好的防治作用。
做法：鮮蘆根30克 (或干品用15克)、麥冬15克，放入杯中，倒入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，也可一同煎水服用。
3、吃三鮮
莧菜：夏天的長壽菜
莧菜具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。
一般我們在市場上見到的莧菜有紅、白兩種。《滇南本草》記載：「 白者入氣，赤者入血。白動痰，赤破血。「
意思是，紅色的莧菜能夠驅逐淤血，適合氣血不暢、有血瘀的人；白色的（根白葉綠）莧菜，能調暢氣機，適合有熱痰的人。
蠶豆：夏天的快樂豆
中國民間歷來有「立夏之日嘗三鮮」的習慣，嫩蠶豆就是其中之一。
蠶豆能產生五羥色胺，吃了會讓我們心情變好。另外，它含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用，特別適合考生和腦力工作者食用。
蒜苔：夏天的抗菌菜
立夏之後，濕熱的雨水增多，人特別容易出現感染和腹瀉。
蒜苔所含的大蒜素、大蒜新素，可以說是一個很好的「天然抗生素」。
蒜苔不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低；消化能力不佳的人最好少食蒜薹。
忽聞初夏始，河畔綠意濃
清池荷葉盈魚塘
萬物芳舒，共沐時光
夏木成陰，莫負初心
日子匆忙，美好希望在身旁
高郵湖蘆葦盪生態濕地
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