對於現如今很多人來說，參加各種各樣的應酬已經成為了一種習慣，人們喜歡藉助這一場合來辦事情，輕鬆愉悅的氛圍讓人們交流起來更加的順暢，辦事也會更順利。
雖然應酬時的氣氛很輕鬆，但要想輕鬆掌控全局卻並不是一件簡單的事情，而且在這一過程中免不了要喝酒，然而很多人卻總是因為酒量不夠好，總是一到關鍵時刻就「掉鏈子」，導致所有的努力白白浪費！
那麼在應酬的過程中，如何才能做到千杯不醉呢？作為過來人，我就來給大家支支招，其實只要掌握好3個小技巧，就能讓你輕鬆縱橫酒局，看完之後記得收藏起來，總會用的上。
1.多喝水
上了酒桌不光只是讓你喝酒，一個勁的喝酒無論你酒量再好都承受不住，因此建議大家可以在應酬的時候多備幾瓶水，在喝酒的過程中可以多喝點水。
之所以建議多喝水，首先是因為喝酒的過程中，身體中的水分有一部分會被蒸發，進而導致出現口乾舌燥等一些列不適現象，而喝水能夠及時緩解這樣的不適感；其次是因為喝水能夠促進代謝，上廁所的過程中有一部分酒精就會排出，進而緩解醉酒的速度。
2.控制好飲酒的速度
在應酬過程中你會發現，那些酒量好的人在喝酒時通常都是不慌不忙，敬別人酒不會一個接一個，即便是別人不停歇的向他敬酒時，他也能想辦法控制好節奏。
控制好飲酒速度是為了給身體一個喘息的機會，這樣的情況下酒精不會大量的堆積，醉酒的速度也能夠得到緩解，因此建議大家在應酬過程中要學會靈活應變，如果遇到其他人連續向你敬酒，那麼你可以通過聊天、玩遊戲的方式來掌控節奏，放慢飲酒的速度。
3.選擇品質好的酒
選擇品質好的酒並不是說要選價格貴的名酒，因為當下市場上性價比高的好酒大有所在，而之所以建議大家選擇這樣的酒，原因在於這類酒通常是純糧食釀造，釀造周期長且經過漫長的時間發酵，有害物質揮發，這樣的酒喝起來順口，不容易出現上頭等一系列不適現象，進而能夠讓你在應酬過程中保持好的狀態。
但是這樣的酒在當下複雜的市場環境之下並不容易買到，尤其是對於不懂行的朋友，踩坑是時有發生，因此接下來也給大家分享2款，不妨作為參考。
古井貢酒
這款酒產自安徽，在諸多徽酒中是比較具有代表性的一款酒，它有底蘊，而且足夠有名氣，在市場口碑好，應酬過程中用這樣的酒既有面子又有里子。
而且此酒一直以來都延續著傳統釀造手法，多年來酒質穩定，成酒色澤乾淨無雜質，清亮如水晶，入口口感香醇甜潤，細品醇和，喝完之後回味經久不息。
漢董大師酒（大雅）
這是產自貴州的醬酒，名氣不大，但其酒廠（漢董酒廠）在當地市場上卻極有聲望，而此酒憑藉著風格與茅台相似，價格親民實惠，因此人們也將它稱為「平價茅系醬酒」。
在釀造時，工藝使用的是古法大曲坤沙工藝，嚴格以茅台的標準要求自己，窖藏的時間不低於6年，勾調使用的酒水年份不低於10年，釀出的酒醬香味濃郁，人起來誘人舒適，入口細膩而柔和，喝起來別有一番滋味。
應酬要想千杯不醉，都還有哪些小技巧呢？如果還有補充，歡迎大家在評論區進行分享。