進入臘月,牢記:1不買,2要做,3不吃,2忌諱,為過年做好準備

2024-01-11     小茉莉美食記

原標題:進入臘月,牢記:1不買,2要做,3不吃,2忌諱,為過年做好準備

農曆在我國傳統中占據著重要地位,它不僅是用來計算日期的一種方式,更是一部民俗日曆。不同的農曆月份都有著與之相應的傳統節日與習俗。轉眼間,冬月已過,迎來今年的最後一個月份——十二月,民間稱之為「臘月」,它是舊歲與新年更替的月份,人們在此期間也就更加忙碌,既要好年終總結,又要為新的一年做好打算。

與其他的月份相比,臘月要更加隆重且具有傳統意義,自古以來,在臘月里便流行著非常多的習俗與講究,既要為舊歲划上圓滿的句號,也為新歲開個好頭。進入臘月,牢記:1不買,2要做,3不吃,2忌諱,尊重傳統,為過年做好準備,一起來看看吧!

1不買

進入臘月以後,人們也要開始為過年籌備了,在民間傳統里,家家戶戶都要張貼灶神,財神,門神等,以此來祈禱新的一年裡平安順遂,財運亨通,生活興旺等。無論是做買賣的還是購買的人,都不能用「買」來表達,這是對諸神的大不敬,正確的說法要用「請」,這樣更顯尊重和虔誠。

2要做

置辦年貨

進入臘月了,年貨也要著手準備起來了。現在人們的工作和生活都很繁忙,我們可以提前列好清單,在有時間的時候就置辦一點。另外現在大家都習慣網購了,雖然方便,但是遇到不合適的情況就需要退貨換貨等。這個過程就比較浪費時間了,所以從這一方面考慮,我們也要提前準備,等到臨近過年的時候,就可以輕鬆一些了。

打掃清潔

過年也就意味著開啟嶄新的一年,那麼我們也要以精神十足的狀態來迎接。各家各戶都要進行徹底的大掃除,民間稱之為「掃塵(陳)」,在打掃的同時,將霉運,晦等都清理出去,以此來迎祥納吉。雖然說起來簡單,其實真正在進行的時候會發現工作量其實很大。所以我們可以在周末休息的時候就開始著手,一點一點來,這樣分散進行身體上也更輕鬆,不至於太勞累,到了年底的時候也能有更多的時間好好陪伴家人。

3不吃

不吃反季水果

這個季節里,氣候比較乾燥,加上人們又比較繁忙,為了避免上火,每天都要吃上一些水果。不過現在的水果種類特別多,我們在吃的時候儘量選擇應季的,比如蘋果,橙子,梨等,好吃又營養。而反季的比如草莓,西瓜,不僅味道差,營養價值遠不如應季水果,價格往往也比較高,所以儘量不要吃。

不吃剩菜剩飯

進入臘月之後,大家都比較忙,有些人在做飯的時候就會一次多做一些,剩下的留著慢慢吃。剩菜剩飯不僅味道會變差,營養流失多,在保存的過程中不可避免滋生細菌,產生有害物質。所以再忙也要少吃剩菜剩飯。

不吃腊味

在老傳統里,臘月是製作各種腊味的最佳時節,而且與新鮮的食物相比,腊味具有獨特的風味。不過我們要為健康多加考慮,這些腊味食物在製作的過程中添加較多的鹽分,且脂肪的含量也比較高,同時在腌制期間難免會出現亞硝酸鹽等不健康的成分,所以我們還是要儘量不吃。

忌2事

忌浪費食物

在民間傳統里,臘月既是祭祀之月,也是祈福的月份,屆時人們要祭拜先祖,表達感恩之意,祈禱更多的福氣,家人平安順利,來年五穀豐登。在表達心愿的時候,內心一定要虔誠,要家庭和睦,更要珍惜糧食,不能做出浪費食物的舉動,這是老人們很忌諱的,在現代生活里也是不文明的舉動,臘月里一定不要出現。

忌搬家

臘月里正是數九嚴寒,是最冷的時候,而家是我們的避風港,在臘月里更換住所,會給我們的生活帶來諸多不適。另外臘月里大家都很忙,搬家也是一件非常繁瑣的事情,在臘月里進行難免會太過勞累。此外搬家都講究挑選吉利的日子,臘月為傳統中的祭祀之月,顯然也是不適合搬家的。

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