平日的飲食搭配，吃足含有碳水化合物+蛋白質+纖維素的食材，感冒繞著你走。

最簡單的食物搭配法則是：1+1+1，即主食(五穀雜糧)+蛋奶(肉)+蔬菜(水果)。

如果想吃的營養又有趣，可以試試這個雞蛋包。

水煮蛋做C位，裹上一圈蝦泥，再用手抓餅裹緊，一餐所需的營養全在這了。

我還混了點裙帶菜在蝦泥里，不僅提鮮還能補鈣。

一口咬下蛋黃、蛋白、蝦肉、裙帶菜、餅胚不同口感食材碰撞，既鮮美又肉香！

1個抵過1桌菜！給孩子補充優質蛋白、維生素一個它就夠啦。

食材：手抓餅2張、蝦4隻、熟雞蛋2個、裙帶菜20克、玉米澱粉20克、蛋黃20克

是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡：16個月以上

難易程度：無難度

製作時間：40分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：手抓餅2張、蝦4隻、熟雞蛋2個、裙帶菜20克、玉米澱粉20克、蛋黃20克。

調味說明：這個食譜我主要用裙帶菜和蝦肉自帶的鮮味來調味，大寶寶口味豐富的，可以在攪拌蝦肉的時候加一點點鹽。

- 2 -

蝦去殼切段兒。

tips：寶寶不習慣蝦腥味的話，可以用檸檬片腌制15分鐘。

不想用蝦肉的姐妹，可以替換成雞肉、豬肉、牛肉哦。

- 3 -

攪拌機中倒入蝦肉和裙帶菜。

tips：我用的是裙帶菜乾，放在水中泡發10分鐘就可以復原成鮮裙帶菜啦。

姐妹們挑選的時候，最好選擇配料表只有裙帶菜的。

- 4 -

將蝦肉和裙帶菜攪拌成泥狀。

- 5 -

攪拌好的蝦泥中加入玉米澱粉。

tips：蝦肉和裙帶菜都自帶水分，加點玉米澱粉可以幫助更好的成型，吃起來更Q彈，沒有玉米澱粉可以用其它澱粉代替哦。

- 6 -

玉米澱粉和蝦泥混合均勻。

- 7 -

手抓餅上鋪一層蝦泥，放上水煮蛋。

- 8 -

用手抓餅把所有食材包起來。

- 9 -

表面刷上一層蛋黃液，烘烤後顏色更有食慾，我用了2個雞蛋做了兩個雞蛋包，正好可以和寶寶一人一個。

- 10 -

放入烤箱上下管170度烤20分鐘。

tips：用空氣炸鍋製作的姐妹可以試試同樣的溫度哦。

- 11 -

都是家裡常見的食材，凹個不一樣的造型，寶寶看到就立馬被吸引了！食慾也是嗷嗷好。

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？

思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦