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家附近新開了一家墨西哥taco店,我發現最近真的有點小流行呢!
走在時尚前沿的「廚娘」怎麼能輸?
決定做個簡易版的,用蔬菜打底,清新爽口,很適合這個季節呢!
裡面再包上小思同學最近吃到停不下來的午餐肉,因為一到飯點就問「媽媽,我可以再吃一塊嗎?」
真的是比早起鬧鐘還準時,不過也難怪,肉質飽滿的午餐肉咬上一大口一定超滿足吧?
10分鐘的時間就能做上一大盤,無論是當娃早餐還是自己上班趕時間,都是一個不錯的選擇。
這麼快手的taco,我不允許有人錯過!
快艾特你身邊的廚房小白來學,真的超簡單~
食材:午餐肉100克、生菜50克、雞蛋2個、麵粉20克、奶酪碎20克
烹制方法:煎
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
製作時間:20分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:午餐肉100克、生菜50克、雞蛋2個、麵粉20克、奶酪碎20克
調味說明:因為午餐肉本身就帶鹹味,所以沒有額外加調味料。
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午餐肉切成條狀,鍋中不用放油煎至金黃。
tips:姐妹們在給娃挑選的時候要注意配料表,有額外防腐劑、添加劑的就算了吧。
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生菜焯水切碎。
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生菜碎中加入麵粉和2個雞蛋,攪拌均勻成麵糊。
tips:焯過水的生菜會留有大量水分,放麵粉前儘量控干哦~
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鍋中刷油,舀一勺麵糊攤成小圓餅。
tips:小圓餅直徑比午餐肉的長度稍長一點就可以,我這些量剛好做了6個,姐妹根據實際情況調整即可。
如果想要做出可以包起來的造型,餅的厚度就不要太大,否則不太容易定型哦~
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煎至定型後翻面。
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立馬放上奶酪碎和午餐肉,小火蓋蓋子至奶酪融化關火。
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用筷子夾起包緊就可以啦~
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這樣一份營養均衡、顏值超高的小餅就輕鬆完成啦~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦