下面這7道月子餐,美味又吃不胖,關鍵是下奶啊,快來看看吧

2019-07-10   蒙迪教育

產後新媽媽們都希望儘快恢復苗條的身形,但又怕因此會影響新媽媽自己身體的恢復和寶寶的成長。

但是我們可以在月子期間的飲食上動腦筋呀,今天就給寶媽們分享幾道月子裡增乳又減重的食譜!

一、青木瓜肋排湯

功效:青木瓜高纖維加速腸胃蠕動,且可促進乳汁分泌。

食材:肋排350克、青木瓜300克、薑片、鹽、蔥花。

做法:

1、肋排切小塊,用滾水焯燙;青木瓜切小塊備用。

2、水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩薑片,以大火燒開後轉小火煮約30分鐘.

3、灑上蔥花、鹽即可盛出。

二、香菇蘿蔔湯

功效:利尿去水腫。

食材:香菇,豌豆苗各25克,白蘿蔔500克,老薑1小塊,鹽適量。

做法:

1、白蘿蔔洗凈切片(最好去皮),香菇每朵撕成兩半,豌豆苗洗凈,老薑拍破。

2、把食材一起放入鍋內煮開,轉小火至蘿蔔熟透,加入食鹽即可食用。

三、鱸魚湯

功效:排毒消水腫、通乳。

食材:鱸魚一條,老薑一塊

做法:

1、鱸魚洗凈,魚身劃兩刀,老薑切片。

2、水滾之後先將魚放入,待水再次滾起時放入薑片。

3、煮10分鐘左右,加入少許鹽及調味料即可。

四、麻油豬肝

功效:補血,增加乳汁分泌,增強人體免疫力,幫助子宮的污血排出體外。

食材:豬肝50g,月子米酒50ml,新鮮老薑10g,黑麻油10-15ml,鹽少量

做法:

1、新鮮豬肝先用清水浸泡半小時左右。

2、豬肝洗凈切成薄片,帶皮老薑洗凈切絲。

3、鍋里放入適量黑芝麻油,放入薑絲小火煎黃煎香,把薑絲撈出。

4、倒入片好的豬肝,中火炒至豬肝變色收縮,加入剛撈起的薑絲、倒入月子米酒煮2分鐘。

5、加鹽炒勻,起鍋。

五、香甜米粥

(放入紅棗、葡萄乾也很不錯)

功效:促腸胃蠕動,防止便秘。

食材:大米150克、龍眼肉100克、水適量、紅糖適量

做法:

1、將大米與桂圓肉放入水中,加蓋泡1小時。

2、將已泡過的材料以大火煮滾後,加蓋改以小火煮1小時。

3、熄火,加入紅糖攪拌後即可食用。

六、甜椒杏鮑菇

功效:杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。

食材:杏鮑菇1小盤,甜椒1個,蔥1段,醬油1小勺,姜1小塊,鹽、油適量。

做法:

1、杏鮑菇洗凈切絲,甜椒洗凈切絲,姜切末,蔥切蔥花。

2、炒鍋中放油,油熱後放入姜蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒。

3、等杏鮑菇炒至軟時,加入醬油翻炒。

4、再加鹽調味(醬油中含有鹽,加鹽的時候一定注意別放多了),最後淋幾滴香油即可。

七、木耳炒萵苣

功效:萵苣含豐富的葉酸,還有瘦身、催乳功能,是適合產後媽媽的優質蔬菜。

食材:萵筍500克,木耳(干)50克,大蒜)5克,姜5克,鹽、油適量。

做法:

1、木耳擇洗乾淨。萵苣洗凈後削皮,切菱形薄片,與少許精鹽拌勻。姜、蒜切小粒。

2、鍋內放油燒到六七成熱。放姜蒜炒出香味後,放木耳和萵苣片快炒斷生。

3、放少量鹽調味,出鍋盛盤即可。

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張旭鎧(阿鎧老師)是蒙迪教育的聯合創始人,是台灣著名的感統專家,比較擅長幫助家長找到孩子的優勢並加以培養,倡導:「孩子輕鬆育兒,孩子快樂成長」。

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