這8種蔬菜比牛奶還補鈣，每換著給孩子吃，孩子的身高突飛猛進！但是這一點沒做好，補再多鈣，也白費力氣。
春天孩子的身高長得快，需要補充更多的鈣，才能跟得上骨骼的快速生長。
在眾從食物中，牛奶的鈣的吸收率是眾多食物中最高的，達到了40%，所以大家補鈣一般都會優先選擇牛奶，但是僅僅靠牛奶一種食物，是很難滿足孩子的生長需求的。
就拿11-14歲的孩子來說吧，他們正處於身高增長的高峰期，骨骼的發育也達到了高峰期，每天需要補充1200mg的鈣。
牛奶每100g含鈣量是104毫克，但是你不可能一天喝1000多毫升的奶啊。那怎麼辦呢？只能多吃其他高鈣食物來增加攝入量了。
下面美媽就給大家介紹8種比較容易買到的高鈣蔬菜，每一種都比牛奶的含鈣量高，有的甚至比牛奶高6倍多。我們從低到高的順序來說吧：
第一種是茼蒿，也叫春菊，每100g含有120mg的鈣。
第二種是油菜，每100g的含有140mg的鈣。
第三種是莧菜，每100g的含有187mg的鈣。
第四種是西芹，每100g含有290mg的鈣。
第五種是薺菜，每100g含有294mg的鈣。
第六種胡蘿蔔纓（即是胡蘿蔔葉） ，每100g含有350mg的鈣。
第七種是洋蔥，每100g含鈣量達到了351mg，是牛奶的3倍多。
第八種是芥菜。雖然其貌不揚，但是每100g芥菜所含的鈣卻高達656mg，是常吃蔬菜中含鈣量最高的。
其實深綠色蔬菜的含鈣量都不錯的，但是像莧菜、菠菜這些蔬菜含有很多草酸，直接炒來吃的話，容易和鈣結合形成草酸鈣，不利於於鈣的吸收，所以烹飪時最好焯水一兩分鐘，這樣就能把大部分的草酸去掉了。
不過需要注意的是，鈣和磷是需要藉助維生素D來促進吸收和運轉的，如果缺乏維生素D，新骨很難鈣化，孩子就很難長身高。
但是我們從食物中攝取的維生素D非常有限，怎麼辦呢？最好的方法是曬太陽，冬天每天曬1個小時，其他季節每天曬20-30分鐘。
曬太陽建議在上午10點之前和下午3點之後曬比較好，因為這時陽光比較柔和，不容易曬傷孩子的皮膚。
那有人可能會問了，隔著玻璃窗在室內曬太陽能不能產生維生素D呢？
答案是不行。因為參與維生素 D 生成的UV-B這種紫外線無法穿過玻璃，只有陽光直接照射皮膚，才能生成維生素D。所以建議曬太陽的時候，露出頭部和臉，天氣不冷最好把胳膊和腿也露出來。