小麗在內蒙古老家過春節。十幾攝氏度了。想想這麼冷的天,估計去趕集的人不會太多。滴水成冰,他們套上棉褲,蒙住眼睛才敢出門。這一集,就看美食吧!
最讓我印象深刻的是凍柿子和凍梨,凍得非常硬。走了
10點多到集市,還是有點晚了,看看剩下的幾個凍梨,差點買不到,這東西只有春節才賣,平時真的很難買到,真是難得!
嘖嘖,這柿餅太誘人了,就剩最後一個了。農村阿姨賣貨很老實。先品嘗再購買。它們又甜又軟。趕緊買了一大袋,阿姨一直叫大家收起來。
外面很冷,現在就吃吧,不要壓碎它。
小棗和瓜子在老家叫毛科。離春節還有三四天。這時候毛克賣的不是很快,小棗也被冷落了。
如果家裡有大柴鍋,可以買生的自己炒,比這個好吃好幾倍!
哎,這太意外了,小麗竟然看到了,我小時候最喜歡的爆米花,這種爆米花很少見花,都是玉米豆,小時候就開始去河邊做天冷的時候拿點沙子,回來過篩,把玉米粒和沙子一起放在柴火大鍋里炸,很脆,又甜又香。
這個真的很搶手,就剩這麼多了,我也好多年沒吃過了,趕快把它都吃光吧。
帶殼花生是春節家家必備的
這些方糖和糖球,勾起了多少童年的回憶呢?
果乾、果脯、地瓜干看起來很誘人,但買的人不多。
這是新鮮的!豬頭,農村的豬太難吃了,黑的用噴槍處理,還有自己的大豬蹄子,還有家裡養的小笨雞
豬蹄!
還有兩種,深色的是農家的,白色的是超市裡最常見的。最暢銷的是農場豬蹄。攤主正忙著用噴槍處理它們。農村家家戶戶都宰豬。自然,他們買的不多。
那些背著包走的,都是從城裡開來的車。
農家雞保持乾淨,城裡來買的人很多。農村家家戶戶養雞的情況並不少見。
粘豆包,最受歡迎的麵食,我喜歡買袋裝的。
這在市場上很受歡迎。現在家裡人少,自己打包也不麻煩。大市場買一大袋,遠方的孩子回來就可以吃到新鮮的東西
小麗家幾百里外就是林區,最受歡迎的是當地的蘑菇。
今年的蘑菇有點貴,100元一斤,不過我還是買一些回去燉雞用。這個,估計很多人都沒見過,就是白菜,但不是新鮮的白菜,是凍乾的,是春節期間最受歡迎的美食。
這東西要洗乾淨,放在鍋里煮。放涼後切成小塊,再做點肉醬蘸著吃,什麼菜都比不上它。
它會消除油膩並增加你的食慾。
春節最後的年貨合集,大家買了很多,準備的也夠多了,為過年做準備!
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