雞胸肉不止能煎著吃,做成雞米花更美味,只需3步,零廚藝也能學

2019-07-25     每日生活廣場

相信大家對雞胸這種食材都不陌生,不管是健身減肥,還是平日烹飪,都受到許多人好評。但是要說雞胸脯什麼做法最受歡迎,勁爆雞米花一定是第一,不管是快餐店還是在家裡自己製作,只要一端出來,保證分分鐘被孩子們搶著吃完。今天這篇文章,就手把手教你不用出門不用點外賣,自己在家就能輕輕鬆鬆做出這個美味!

都說雞胸脯製作出來的美食基本上是零失敗,不管是香煎還是咖喱,哪怕是廚房小白也可以輕輕鬆鬆做出一道美味。今天的勁爆雞米花,許多自己製作的網友們說:"這樣一盤雞米花根本就不夠吃,感覺才吃上勁就被吃完了,好吃到舔手指大概說的就是它了吧!"

要想製作出一盤雞米花,首先要買回新鮮的雞胸肉,洗乾淨之後,用刀切成雞丁。把雞丁肉全部放在一個碗裡面,撒少許的鹽、胡椒粉以及蛋清,用筷子攪拌均勻之後,腌制一會入味。

腌制好的雞胸肉均勻裹上麵粉,要保證每一塊肉的每一面都是裹好麵粉的,緊接著把裹好麵粉的雞胸脯肉再放在蛋清裡面過一遍,再倒入麵包糠里,保證每一塊肉都蘸上了麵包糠,這樣做出來的雞米花吃起來的口感才好。如果想要炸出來的雞米花顏色更好看,可以把蛋清換成全蛋液,這樣顏色會更加金黃。

鍋中倒入適量的食用油,加熱之後,把準備好的雞米花倒入鍋中,炸至金黃色之後撈出瀝干油,倒入碗中。加上少許的胡椒粉和孜然粉,愛吃番茄醬的人也可以根據自己的口味搭配蘸料,這一個勁爆雞米花就大功告成了!

剛剛出鍋的雞米花不僅聞起來香氣誘人,吃在嘴中肉質也無比嫩滑,和外面賣的完全不是一種口感,拿上一塊雞米花放入嘴中慢慢咀嚼,你會發現那種口感讓人吃著簡直是欲罷不能,配上自己喜歡吃的蘸料,你能感受到那種滿滿的幸福感,哪怕是不愛吃的人都會願意嘗試一下。

如果你也是一個喜歡吃雞米花的人,那麼這一個做法你一定不能錯過,不管是從衛生還是從口感來說,這一個雞米花都能征服你的味蕾。相信吃過後的你,以後都會愛上它。你還在等什麼呢?

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