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文 | 白妹子
01
最近的天气特别的好，晴朗的天气偏多。
在学校的时候，觉得空气中总是干燥的，包括鼻腔里面也是干干的，又些不太舒服。
寝室里的一个妹子说，要不要买一个加湿器呀？皮肤里面的水分都被抽干啦。
天呐，我们这里可是南方哎，加湿器这样的物件，一看就是会被长期闲置的嘛。
还是用最简单的方法好了，在室内放几个装着水的脸盆，也可以达到一定的增加空气中水汽的效果。还有就是多喝水，补充身体里面的水分。
然而回到太姥山的时候，感觉就完全不一样啦~
即使是在空气相对干燥的秋冬季节，空气中也一样是水水润润的哦。
而且，空气中的水润感，并不单纯的水，而是山上草木植物蒸腾的之后的水汽，还有一些植物的精华在里面呢。
置身于太姥山，就像是无时无刻的在敷面膜，皮肤吸饱了水分。
而在学校的时候，无时无刻都感觉脸上的皮肤，身上的皮肤是紧紧的，干干巴巴。
一转眼都到了立冬，不止皮肤需要补充水分，身体的保养也要同时注重起来了哦。
02
有句话叫做，“立冬补冬，补嘴空。”这就是最好的比喻。
现在这样，相对于寒冷的季节，人们偏向于进食一些温补的食物。
立冬吃饺子，自然必不可少。
小白原本忘记今天是立冬呢，还是在吃早饭的时候，看见大家都在吃饺子，这才如梦初醒。
都说在生活中，有很多人已经淡忘了仪式感，看来也并非全是如此。
生活中，还是有部分人，是特别注重传统节气时令的。
比如小白，就非常喜欢节气呀。
老祖宗留下来的东西，其实是非常值得研究的呢。
不只是节气，包括白茶，同样也是老祖宗留下来的东西。
在初冬的时候，喝老白茶，同样也是非常适宜的哦。
03
在冬天的时候，小白建议茶友们可以将老白茶，先冲泡几次，然后煮一煮。
小白家的老白茶，是比较耐泡的，如果想要将一款茶茶，从头到尾，好好感受一遍的话。
还是需要空出专门的时间，来品尝哦~
明天就是周六啦，听完小白的建议之后，马上就可以喝起来咯。
在冲泡老白茶的时候，先将盖碗冲泡几次。
5克的干茶，搭配110毫升的盖碗，用沸水冲泡。
答应小白，一定要用沸水冲泡，水一定不要用太多，因为小白说的这个比例，是经过试验之后，最合适的呢。
有些茶友家里的盖碗太大，而投茶过少，这样在冲泡的时候，茶汤的滋味就变的偏淡。
好比是一口大锅里面，装了好多的水，如果没有足够的排骨丢进去，煮出来的排骨汤，滋味一定不够醇厚浓郁。
是肉不好？是厨师的手艺不好？
其实都不是，就是投茶量的有问题。
不信的话，两种盖碗同时冲泡，好坏优劣，高下立现。
04
现在喝2016的白露饼，味道已经非常好啦，依照小白的投茶比例，环壁注水，快冲快出。
能够将茶饼当中的内质，一点一点的冲泡开，像是抓一把红枣，在锅里面煮呀煮呀。
慢慢的，能够在空气中，在汤水里，嗅到红枣的香气落在水里面，是那种暖暖的甜甜的，像是新疆灰枣一样的香甜枣香。
等到盖碗冲泡七八泡之后，白茶饼已经舒展开啦。
这时候就可以把冲泡之后的白茶饼，也就是叶底，放在玻璃壶里煮。
300~400毫升的冷水，直接将5克的叶底放进去，等到水沸的时候，空气中会比冲泡那时更加浓郁的枣香在空气中炸裂开。
类似在咬红枣时，在口腔与鼻腔的连接处，闻到的气味。
等到水沸之后，就可以关火，玻璃壶的余温依然会继续给茶汤加热。
这时候煮出来的茶汤，就特别的好喝，是冬季最温暖的一碗茶汤。
而且可是暖手脚哦，秋冬季节来一杯，是最合适不过的呢。
05
立冬之后，冬天当真要来啦，可不是开玩笑的呢。
尤其是冬天，这样比较寒冷，比较容易生病的季节，就更要记得保养好身体啦~你们说是不是呢？
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