10次路过9次爆满!这碗泉州大牌龙虾沙茶面谁都不许跟我抢

2019-07-17     泉州舌尖美食

世上没有什么事情

是一顿沙茶面解决不了的

如果有,那就加龙虾!

这家店的老板怕是疯了

便宜到爆炸的超大龙虾随便选

五六十种料排排坐任选

直接颠覆了九儿对沙茶面的想象

丨超大牌沙茶面丨

这家店的招牌是一碗龙虾沙茶面,吃过竟然没有人打差评!九儿捂着瘪掉的钱包忍痛点了一份,只能说,这个神仙搭配也太香了吧……

光是龙虾就占了小半个碗,拎起来比手机还大!

九儿踩着打折的点来,半只龙虾价格在38~58软妹币左右,可以说是很实惠了~

店里有个小型的海鲜池,专门用来养每天早上新鲜选购的小青龙,保证每一只被安排前都是活蹦乱跳的~

他们家的龙虾每天限量一百只,不早点来抢都抢不到!

金灿灿的龙虾看起来就让人食欲满满,肉多到用筷子都只能勉强夹起来!

肉质紧实Q弹很有嚼劲,嗷呜一口咬下去,满嘴都是龙虾特有的鲜甜,虾头还会爆膏!

半只龙虾,九儿就得吃好久……

除了龙虾,其他配料也不逊色,九儿最爱的灌肠、猪腰和鸭胗同样优秀,铺了满满一层,新鲜弹牙的口感再吃十份也不会腻!

沙茶面汤底很浓郁,端上桌的瞬间就被它的香味惊艳到,辛香鲜甜中带着点微辣,和龙虾实在是绝配~

最后当然还要吸溜一口裹着浓郁汤汁的面,感受一下汤底buff和海鲜的加成,才算大功告成~

丨无法拒绝这碗海鲜米粉汤丨

九儿私藏已久的海鲜米粉汤,一口就能被圈粉!

精心熬制的大骨汤底奶白奶白的,尝起来很清淡,因为加了海鲜汤底格外鲜甜,馋得九儿先咕咚咕咚喝了好几口~

鲜虾、鱿鱼、老蛏……一碗满满当当全是料,充分满足了九儿这个海鲜成瘾患者!要是嫌不够,还有其他海货可以继续加哦~

虾肉Q弹,鱿鱼鲜嫩,蛏子光看就能知道它有多肥美,不吹不黑新鲜度真的是MAX!

燥热的夏天最容易没胃口,来一碗汤汤水水、滑滑溜溜、清清爽爽的海鲜米粉汤才是享受呀~

丨炸鸡腿必须拥有姓名丨

除了沙茶面和米粉汤,店里也有小食可以解馋,九儿要强烈安利他们家的炸鸡腿!香到没天理!

炸鸡腿在油锅里翻滚炸得金黄,光是颜值就跑在一线!表皮又香又酥又脆,撕咬开的时候还可以听到“咔嚓”的声音~

鸡腿肉感十足,有股淡淡的蒜香和甜味,鸡肉大块还嫩汁水满满,咬一口就会上瘾,好吃到舔手指!

丨排队一小时都不肯走丨

金记沙茶面远离市区,藏在浮桥的街道上,闽南风的招牌和装修低调得一不小心就会错过。

但是每到饭点,原本不起眼的小店就会被附近的人群挤爆……有人宁愿排队半小时,也要吃到一口他们家的面。

一碗特色龙虾沙茶面让它一跃成为网红,但能成功勾住食客的胃,仍不失为真正的美味。

- 菜单和地址-

【金记面线糊-沙茶面】

时间:周一至周日上午 8:30-晚上9:30

地址:池峰路19辉雁大厦一楼12号

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/y-FEBmwBmyVoG_1Zs088.html