学生时代最爱的台湾汉堡店,大泉州只剩下1家

2020-07-20     泉州舌尖美食

原标题:学生时代最爱的台湾汉堡店,大泉州只剩下1家

“比起肯德基麦当劳

我更喜欢他们家的汉堡”

‘来自台湾,大泉州仅此1家’

在晋江敏月公园对面,开着一家来自台湾的西式快餐店。虽比不上肯德基麦当劳那样“赫赫有名 ”,但总有食客说道“汉堡我只吃他们家的”。

摩斯汉堡主打健康,一直秉承着天然新鲜食材的使用。

就像它以Mountain(山)Ocean(海)Sun(太阳)命名MOS一样,给大家呈现的是山、海、阳光、自然的味道,是一种理念更是一种原则。

他们家的食材都是总部直接采购统一发放,有些比较特殊的食材会从其他地区空运到店。

对食材的品质、重量、直径更是有着统一的要求,为保证生菜的新鲜度,还会将它们浸泡在4℃的冰水中,制作汉堡时才把生菜拿出来。

食材严谨把关,食客才能吃得更加放心。

‘好味道要吃一口才知道’

因为都是新鲜食材现点现做,所以等待的时间会稍微长一些,但是美味是值得等待的~

摩斯和牛堡

开店以来从未变换的菜品——摩斯和牛堡,牛肉配上西红柿,酸酸甜甜的感觉很棒!

牛肉很厚实,而且堡汁比较多,吃起来不会觉得很干也不怕会被噎到,小心不要像月熊一样滴到衣服上哦~

汉堡相比较外面,价格会稍微偏高那么一点。

“那是因为我们很多食材都是需要经过多重检验的,而且都是纯手工制作,用料也很足,所以价格会偏高一些。”

咖喱鸡腿藜麦米

他们家主打米汉堡,将米饭和汉堡相结合更符合亚洲人的口味。

月熊点的这款咖喱鸡腿藜麦米是近期的新品哦,口感独特,米用的是藜麦米,所以吃起来有淡淡的坚果清香和人参香。

两块米饼的中间还夹着超大、超厚实的鸡腿肉,嘴巴不张得大一点,你都不能完整的吃到精髓。

新品一般几个月就会更换一次,钟意的小伙伴们加紧你的步伐,去晚了可就没有啦!

椒麻鸡腿排

主食点完怎么可以少得了小吃呢,鸡腿排的个头没有很大,但胜在好吃!

刚炸出的鸡排还很烫手~鸡肉超级超级嫩,每一块都有油水,一点都不柴!

椒麻味有点辣,但是!就是要辣才好吃啊!

红茶

红茶也是他们店里一直保持的的特色之一。

茶包煮完之后按照一定的比例加糖、加冰块,甜度刚刚好。红茶可提供冷热两种选择,想要喝热饮的可以和店员说哦!

店内还有提供暖心三明治早餐,需要提前一天预定,没预定的话去晚了可就没了哟~

‘相比其他快餐店,MOS更暖心’

类似这样的餐饮店,很多人就会以为店里员工的流动性很大,但其实不然。

跟我们聊天的李姐从开业初期一直呆到现在,问起留在这那么久的原因,除了福利好这一方面,其实李姐更珍惜这家店,这家店的同事、客人。

“大家在一起相处了那么久,就像家人一样,很自在。”有时候客人来不需要过多的询问,一句“老样子”就可以明了。

然而这几年随着人流量的减少,店里每年都处于盘亏的状态,只有老顾客在支撑着。

“我们都在一直坚持着”,不仅是对这家店、员工,更是对喜爱这家店的顾客们。

月熊见证了它在我生活的城市里不断地开新分店,到渐渐关闭分店的扩张和紧缩。

“但不管怎样,摩斯汉堡已然成为了我心里的一种念想,每一次吃到,都会感觉很幸福,只希望,它还能一直存在。”

摩斯汉堡

人均

20-30元(丰俭由人)

营业时间

08:00-22:00

地址

晋江市青阳新华街187号健马大厦一楼(敏月公园对面)

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/SnxIeHMBd4Bm1__YMfEc.html