今年7月16日进入“头伏”。专家提醒，“入伏”后，全国多地进入“桑拿模式”和“蒸烤模式”，要注意防暑降温，平安度过“苦夏”。
说到入伏，小编久居上海，今年是没怎么感觉得到炎热呢，都是湿热，因为今年有些反常，从3月份开始就连绵不断的降雨，几乎没停歇呢。即使雨水天气的入伏天，也依然不能轻视暑气呢。
俗话说“热在三伏”，“三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的天气，炎热湿暑，人体出汗多、消耗大，三伏天饮食，少吃冰冻冷饮，要多吃易消化、消暑降火、驱寒祛湿的食物，为身体补充体力，还要注意随时补充水分，解热防暑。三伏天，炎炎夏日吃点什么好，才能去除这炎热夏季的火气呢？小编给你推荐5款食物降温解暑的食物呢。
饺子
人人说“头伏”要吃饺子这是哪门子说法呢？在我国的北方，有头伏吃饺子的传统习惯。饺子是北方人最喜欢吃的主食之一，不管是逢年过节，还是遇到重要的日子，都会来一顿饺子。在上海小编看到在三伏天人们喜欢来一碗馄饨呢。饺子中既有人体所需的碳水化合物，还有富含维生素、矿物质的蔬菜，以及蛋白质丰富的肉类。
伏天伊始，天气炎热，人的精神容易倦怠不振，食欲不佳，饺子既是传统饮食中开胃解馋的佳品，又像“元宝”一样，是富足的象征，迎合了人们对美好生活的愿景，所以有了“头伏饺子”的说法。什么馅的饺子适合在“入伏”后食用？“素馅比较好，如西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅，清爽适口，不油腻呢
凉面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。
延伸到现代，人们发现面可以凉拌着吃，既清凉又爽口解暑，所以在夏日人们更喜欢吃凉面解暑呢。
苦瓜
夏季天气炎热，正是吃瓜的季节，各种瓜类上市售卖，三伏天选择苦瓜最好不过，苦瓜瓜味苦，有着出色的清热降火作用，不但富含膳食纤维和维生素C，还能泄去心中烦热，是适合夏季降温防暑的好食材。苦瓜搭配牛肉一起翻炒让本身火热的牛肉变得“清爽”一身，也让我们吃起来更加爽口。
糖醋姜
冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。夏日人们好贪凉，吃冷饮吹空调，而生姜中的姜辣素能驱逐体内风寒，在夏季，适量的吃些姜对于防暑度夏还是有一定益处的。
绿豆汤
三伏天酷热难耐，人易出汗，水分流失得快，人人都爱喝的来一碗绿豆汤，绿豆中含有丰富的无机盐、维生素，不但能清热消暑，除烦止渴，还可以及时补充丢失的营养物质。
好了，今天小编就推荐到这呢，炎炎夏日，有“食”才甜，你pick哪些食物来降温解暑呢？欢迎大家评论留言区讨论哦，让我们一起选出大家心目中最适合解暑小食吧！