明天就要进入大暑节气，就是人们所说的二伏天，二伏天很闷很热，天气越热越没胃口吃饭怎么办，我们吃什么食物比较好？大暑吃食选择有讲究，小编在此建议选择吃面！
所谓“头伏饺子二伏面”，吃着一碗舒心爽口的面条，使得夏天总算有滋有味了！面条相对容易消化吸收，是夏天人们增进食欲的利器。
夏天吃面条，不仅烹饪方便快捷，同时也解除了大家在厨房做饭难忍受烟熏火烤的难题。做面条随便搭配几种配菜，拌上几种调料，就可以快速享用美味面条了呢
其次，面条吃法虽简单，其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高，主要是“麦角蛋白”也就是我们常说的面筋，它具有很强的弹性，可以制成各式各样的面条而不会断裂，这种蛋白质也是人体每天所必须的，从这个角度分析，其营养价值还是很高的。
面条是单一的，做法吃法却有很多，小编推荐给大家我自己很爱吃的面，那就是番茄牛肉面。做法也是非常简单，小编在家也是小试牛刀自己尝试做了下家庭版番茄牛肉面，下面给大家录制了做法小视频哦，做法仅供参考哦。
具体做法步骤还是要跟朋友们细化说一下呢，也可根据视频来做呢，大家轻轻松松在家就能做的番茄牛肉面，简单方便，让这个夏天吃食变得爽口一些。
准备食材：
主料：春禾秋牧上脑牛排100克、 番茄2个 、挂面1把
辅料：葱1根 、白皮蒜1片 、姜1块 、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许
番茄牛肉面做法步骤：
1.准备好食材。
2.牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。
3.番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。
4.把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。
5.锅里烧开水，下入面条。
6.面条稍煮软，捞出。
7.捞出后放冷水中泡着。
8.重起锅，烧热油，下入姜丝、蒜粒，爆香。
9.下入牛肉、番茄翻炒一会，至牛肉变色。
10.加入高汤。(用清水也可以）
11.煮开后下入面条。
12.再次煮开后，加入盐，鸡精调味即可。关火盛出就可以享受美味的家庭版番茄牛肉面啦。
视频教程已上传，具体步骤已提供，想吃的朋友们，可以在家就地取材动起手来做个面条吃吃吧！大家有什么面条新吃法都可以在评论区留言分享哦，小编帮您推荐给大家呢。