大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
立冬过后，长沙的天气越来越冷了！尤其是今天，气温更是降到了10度左右。
湖南的天气就像小孩的脸，一天都可以经历四个季节的变化，温差更是达十几度。这种天气里，空气非常的干燥，容易上火，但由于天气变冷，孩子最容易出现咳嗽。我家小女儿就是，晚上睡觉不踏实，老是打被子。结果白天一起床后，就总是不断地咳嗽。给她喂药吧，药太苦了她不喝，怎么哄和劝都不干。最后只能是强行灌，结果搞得她又哭又闹，最后还是呕了出来。可想而知，喝药的效果自然不好。
既然喂不进药，宝妈只能另想办法。冬天的萝卜赛人参，搭配具有润肺止咳的蜂蜜一起蒸一蒸，可以给孩子起到润肺止咳的功效。这种食疗方子孩子不抗拒，就像吃小点心一样受欢迎。做出来后的成品非常的漂亮，所以我给它取了个名字，叫做萝卜蜂蜜蛊。冬天天气变冷了，家中有孩子的宝妈们，不妨可以收藏起来！不管孩子有没有咳嗽，给孩子蒸上几次，润肺去燥热，滋补又营养。
萝卜蜂蜜蛊
食材：萝卜（小）、蜂蜜20克、枸杞10颗；
具体步骤：第一步，将新鲜的萝卜削去外皮，切平底部，去掉蒂；如果是长萝卜，可以从中间切下来一小段，然后再削去外皮；
第二步，将去皮后的萝卜果肉头部切下来1厘米厚的片，用来当盖子；
第三步，用勺子或者是工具，将萝卜中间的果肉挖掉，挖的时候要小心，别把底部和两边挖得太薄，以免汁水外露；
第四步，将蜂蜜浇在挖好的萝卜蛊里面，浇到八分满即可，然后再撒上枸杞，放到电压力锅中蒸20分钟；如果是用普通的蒸锅，至少要蒸40分钟，才能够蒸透。这款萝卜蜂蜜蛊我家女儿最喜欢吃里面的内芯部分，果肉和汁水是最好吃的。外面的皮稍微淡一点，吃起来只有脆脆的萝卜香。
萝卜蜂蜜蛊的烹饪技巧：1. 萝卜可以选择小萝卜，也可以选择长萝卜，但最好不要选择超大的那一种，以免里面出现空心，影响吃起来的口感；2. 挖果肉时一定要小心，厚薄适中才最好，这样的味道才会更均匀。我做了两个，小点的味道更均匀，更受欢迎，孩子都吃光了。
冬天天冷，萝卜加上它蒸一蒸，成本不到3元，润肺止咳很有效！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！