土豆在我们的生活中是最常见的一种素类食材之一，因为土豆的淀粉成分非常的高，所以深受大家的喜欢。在我们的平时的生活中，我们看到一些炸鸡店或者是汉堡店里面的炸薯条，就是用土豆制作而成的。而在家里做土豆的时候，很多人就喜欢用土豆来自己炸薯条，也有一些人喜欢直接将土豆放入锅中去炖。虽然说每一种做法都有自己独特的味道，但是不管是下锅去油炸或者是直接炖，两者的做法都是非常的复杂，今天就由我这位大厨来给大家教一下土豆的正确做法，只要下过简单的蒸一下就可以出锅，出锅之后吃土豆的感觉比吃肉还香。
土豆这个简单的做法，也是我自己研究出来的，因为我们家小孩子比较多，所以每一天吃的东西自然就需要新鲜和美观，美观又好吃的东西可以增加孩子们的食欲，间接的让孩子们多吃点饭，下面我就详细的给大家分享一下做法。
【食材准备】：土豆两个，纯牛奶一瓶；
【配料准备】：黑胡椒粉、淀粉、黄油、蚝油、食用盐适量；
【具体做法】：
1.土豆削皮之后，冷水放入锅中去蒸20分钟。
2.蒸熟的土豆放入容器中，拿出擀面杖将土豆弄成泥状。之后加入黑胡椒粉和适当的纯牛奶，少量的食用盐一起搅拌均匀。
3.锅中放入适量的清水，加入适当的水淀粉，用小火慢慢的煮开，煮开之后再加入适量的黄油，食用盐，黑胡椒粉，蚝油，一边煮一边搅拌至稠状。
4.戴上手套将土豆泥弄成圆形，然后淋入这个调好的酱料直接就可以吃。
【小贴士】：
- 喜欢吃辣味的，也可以将黑胡椒粉换成辣椒粉。
- 不喜欢吃土豆，我们也可以用紫薯弄成这样的一个形状，用同样的酱料做出来也非常的好吃。
简简单单的一种素类食材，换一种做法做出来后，看起来非常的好看，吃到嘴里的时候那种感受也是完全不一样。好了，今天的美食分享就到这里了，喜欢土豆的另类做法可以收藏起来，回家也学着做。
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