周一的时候君君做了个调查小问卷，发现大多数姐妹最想要的就是快手餐，不需要太多厨具、食材和厨艺，就能轻松搞定一份辅食。
所以今天我特地安排了这份超快手的山药球，不塑形、不搅打，甚至连二次蒸煮都不需要，直接把所有食材揉搓成球就好了。
这次的主食材我用的是紫薯+山药组合，软软糯糯的怎么可能不好吃！因为加了奶粉的缘故，整体的奶香味还很浓郁，最后放点水果在其中，柔软中透着颗粒感，一点都不单调。
这个食谱的简单程度，我保证厨房小白也能一次做成功，你只需要一口蒸锅就足够了。团好后的小圆球是浅紫色的，真是鲜艳又软萌。
如果今天你恰好不想用面粉，还需要定时给娃补充一些能量，那它真的很合适，也容易增强饱腹感，大宝宝们就用来做加餐小食，而小宝宝直接拿来当主食吃也完全够用。
尤其这次我只加了一个熟蛋黄，所以蛋清过敏的娃也不用怕，好看好吃又营养，还有丰富的膳食纤维，让宝宝自己用手抓着吃，还能锻炼手握能力呢！
最后君君再提醒一下，大宝宝们可以自己额外加点糖，会更香甜哦~
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：紫薯90克、山药60克、苹果20克、奶粉10克、熟蛋黄1个
操作时间：15分钟
美味指数：
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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将山药、紫薯分别去皮，切成丁状。
*姐妹们在切山药的时候，一定记得戴上手套，以防粘液粘在手上过敏。
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将小丁全部放入盘中，上锅蒸15分钟左右。
*如果不确定是否熟透了，就用筷子扎一下，如果小块能够被轻易扎透，就可以取出了。
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苹果去皮，同样切成小丁，放好备用。
*如果怕制作时间太长会氧化，你们可以切完先放在水中，或者将此步骤放在最后。苹果可以替换成任意宝宝爱吃的水果。
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待紫薯山药丁完全熟透后取出倒入碗中，碗内再加入一个熟蛋黄，捣成细腻的泥状。 如果家有大宝宝，可以自己额外加点糖哦，会更香甜。
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山药泥中继续加入奶粉、苹果丁，将食材搅拌均匀。
*奶粉可以增加山药球的奶香味，家里没有奶粉的姐妹可以不加，不会影响成型。
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最后取适量放在手中，揉搓成球状即可。
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不需要二次蒸煮就可以直接吃，是不是超级简单又方便？
这次的食材量我一共团了21个小山药球，想要现做现吃的姐妹，记得按照我的配比来减少用量哈。