说真的，我觉得所有食材中，西红柿和鸡蛋这个组合是非常万能的了，最简单、最广为人知的方法就是炒着吃，省时又省力。
但是除了这个做法，我总想研究点新花样，于是就用这个它们做了份小饼，不出意料，娃果然吃光了！
这次的饼中我直接加入了面条、西红柿和鸡蛋，听起来像是个打卤面组合，但对于一口咬不断、吃起来也费劲的小宝宝来说，随手就能抓的饼可方便多了。
别看只是换了个制作方式，但对于娃的惊喜感却是满满的，尤其我还加入了提鲜的虾皮，这味道咸香软糯，特别开胃。
妥妥的满分主食一枚，不仅能给到娃足量的碳水化合物，还能补钙补充蛋白质，维生素和矿物质的营养也是丝毫不落。
这做法其实没有过多需要注意的点，只要你们按照君君的步骤来，不费什么功夫就能轻松做出一摞好吃的小饼来。
用它来锻炼咀嚼能力和手握能力，开胃补充营养，最好不过了！
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面条60克、虾皮4克、鸡蛋2个、番茄1个 辅料：葱花、油、果蔬调味料
操作时间：30分钟
美味指数：
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
虾皮放入清水中，提前浸泡5分钟。
*我这里用的是无盐虾皮，如果你们买到的是普通虾皮一定要再多浸泡一会儿。如果不用虾皮，把海米或者虾仁切碎也是可以的。
- 2 -
西红柿剥除外皮后切成小丁，取果肉60克。
*在西红柿的表面划个十字口，再倒入沸水中烫2分钟，外皮会很容易剥除。
- 3 -
将面条放入沸水锅中，煮至变软后捞出。
*这里注意一下，不要煮的太过软烂，以防后面会不成型碎掉。
- 4 -
面条过一遍凉水，再沥干多余水分。
- 5 -
在面条中加入西红柿、鸡蛋。
- 6 -
再继续加入虾皮、葱花、果蔬调味料，将所有食材搅拌均匀。
- 7 -
热锅刷油，将搅拌好的面条全部将倒入锅中摊平。
- 8 -
然后盖上盖子，开小火煎至底部定型后翻面。
- 9 -
最后煎至两面金黄，完全熟透后取出。
记得取出以后，把一整张大饼切分为多个小块，方便宝宝用手抓着吃就可以了，味道一级赞，相信你也会忍不住抓上两块的！