导语：红薯贵为“冠军蔬菜”，还能降血糖！医生提醒：别犯三个食用禁忌
提起红薯，估计生活在农村的孩子个个都印象深刻，但是随着人们生活水平的提高和养生观念的改变，红薯以其丰富的营养已经成为人们生活主食的一部分，已红薯味甘，性平，归脾、胃、大肠经，无毒，更是深的养生者所喜爱。不过在食用红薯的时候一定要注意这3个禁忌，否则有可能引起身体不适。红薯是属于其中一种粗杂粮。一般，粗杂粮的维生素B1含量比细粮要高一些，而且还含有更多的铁、镁、锌、硒等微量元素，粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也较丰富。粗杂粮中的膳食纤维是精米的5-10倍。红薯中的粘蛋白具有保护血管壁弹性的作用，同时也能很好的防止肝、肾中的结缔组织萎缩。经常食用红薯，可以有效的利用红薯中的高含量膳食纤维预防心脏病、关节炎等疾病，能够促进肠蠕动，改善大便不通的情况。
1.吃红薯时不要喝水
地瓜很容易在胃肠道中产生大量二氧化碳气体。如果吃得太多，会引起腹胀和打ic。地瓜含有大量糖，这些糖会在肠内发酵过程中积聚，并可能引起不适，如腹胀。吃地瓜时，最好不要多喝水，或少吃些地瓜和稀饭，以减轻胃肠道不适感。
2.胃肠道疾病的人不应该吃红薯
不仅如此，有消化不良症状或胃酸分泌过多的人，最好不要吃地瓜。因为地瓜不仅具有可以帮助缓解便秘的膳食纤维，而且还含有大量的糖分。如果肠道的消化吸收功能差，则不能消化所有糖分。过量的糖会在肠道内发酵，从而导致腹部不适。感。3.红薯容易烧心，不建议空腹食用
地瓜含有很多糖。空腹饮食会增加发生胃灼热和肠胃气胀等问题的风险。因此，对于大多数人来说，不建议空腹食用。在进食之前，您可以吃一些“美味的天然食物”，例如配菜和豆类，以减少烧心的危险。