内容摘自大众点评网“汕头吃喝玩乐”部落 作者 ：Ttet，关注dpstchwl，吃饭免单，每日更新最新团购资讯，记得关注

玖玖猪肚鸡

地址：地址：金夏街道金湖路115号深源美庭2幢104、204号房复式之一(建设银行隔壁)

火锅汤底放心喝 猪肚鸡肉好好吃

猪肚鸡火锅 汕头人都不陌生

不过 普通的猪肚鸡火锅吃得多

这次要品尝的 是高大上的松茸猪肚鸡火锅

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类

有独特的香气 也有很高的营养价值

想到猪肚鸡和这么高大上的料理结合在一起

必定会是让人惊叹的美味

简约木质风的玖玖猪肚鸡

晚上7点左右来到玖玖猪肚鸡

虽然不是周末 但是店里的客人也不少

玖玖猪肚鸡是一家新开在金湖路上的火锅店

店内走时尚简约木质风 水墨画的古风装饰

用餐分上下两层 很是宽敞

小卡座 大多是4人位置

也有可以容纳多人的大圆桌

点好菜品后 循例先上了小菜和油碟

老板说 腌咸菜是他们家特别受欢迎的小菜

试了一口 跟普通的潮汕咸菜口不同 没有那么咸

更多的是鲜香 以及微微的辣味 很适口开胃

玖玖猪肚鸡吃法推荐

听说吃猪肚鸡火锅要一步一步来

现在我们就按照指示来食用吧

Step 1 大口喝汤

店员很快地把汤底端上来

说起喝汤的功夫 广东人当属全国最牛

广东人里又属我们大潮汕最讲究

潮汕人最擅做养生汤

舍得功夫下足了料 这一锅汤底满满的是松茸 红枣 枸杞

泛着油花的金黄色 飘出诱人的香

勺起勺落 每一口汤都能尝到的香甜

加上了松茸的猪肚鸡汤底 滋补功效直接上升好几个档次

Step 2 大口吃肉

柔嫩的走地鸡 酥脆的鲜猪肚 鲜甜的松茸

嫩呼的猪肚超过瘾 嚼着不费劲

走地鸡的肉里 满是汁水 一口就会深深爱上

Step 3 大块涮肉

涮火锅怎能少得了肥牛的香 牡蛎的甜 海带的鲜

牛肉的纹理实在太漂亮了 肉质真的细嫩鲜美

薄切 放入锅中略微涮一涮就可以吃上

牡蛎个头很大也新鲜 放入锅中吸收一下松茸汤底的营养

要是喜欢蚝肉嫩滑的 下锅稍微一煮就可以捞起

整颗牡蛎塞进口中 牙齿轻轻一咬就在口中爆开了

齿间和口腔全被它的顺滑和鲜甜覆盖

海带结是厚实款 在鲜汤中煮后鲜脆爽口

Step ……

涮火锅的有各种配菜 熟食的有各种小吃

最后还可以来个煲仔饭

不过猪肚鸡的料实在太多

一个小份吃完 两个人已经饱到不行

只能留待下次再试一试啦

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点评有团购优惠

始于颜值 陷于美味 忠于营养

就是这样一个集美味和滋养于一身的火锅 绝对是吃货们一大福利

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在一锅暖暖的猪肚鸡火锅中 品味更好的食物 成就更好的自己